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幼儿园厨房燃气安全管理标准方案

一、总则

（一）目的意义

为切实保障幼儿园全体师幼的生命财产安全，规范厨房燃气使用行为，有效预防和坚决遏制燃气安全事故的发生，营造安全、健康、和谐的校园环境，特制定本标准方案。

（二）制定依据

本方案依据国家及地方关于燃气安全管理的相关法律法规、标准规范，并结合本园实际情况制定。

（三）适用范围

本方案适用于本幼儿园厨房内所有燃气设施、设备的采购、安装、使用、维护、检修及相关人员的安全管理工作。

二、组织与职责

（一）领导小组

幼儿园成立燃气安全管理领导小组，由园长任组长，分管后勤副园长任副组长，成员包括厨房负责人、安全员及相关岗位人员。领导小组全面负责燃气安全管理工作的统筹、协调、监督与决策。

（二）主要职责

1.园长：对幼儿园燃气安全负总责，负责审批燃气安全管理重大事项，保障安全投入。

2.分管副园长：协助园长负责燃气安全管理日常工作，督促各项制度落实。

3.厨房负责人：具体负责厨房燃气设施设备的日常管理、操作人员的日常管理和安全教育，组织排查整改安全隐患。

4.安全员：协助厨房负责人开展燃气安全检查，记录检查情况，参与安全培训和演练。

5.燃气操作人员：严格遵守操作规程，正确使用燃气设施设备，及时报告安全隐患。

三、设施设备与技术要求

（一）燃气种类与来源

幼儿园厨房应使用符合国家标准的燃气种类，燃气供应单位必须具备合法资质。

（二）燃气管道与阀门

1.燃气管道安装、改装、维修必须由具有相应资质的单位和人员进行。

2.管道应明装，走向清晰，便于检查和维护，严禁穿越卧室、浴室等非用气区域。

3.阀门应选用合格产品，安装位置应便于操作和检查，定期进行启闭试验，确保开关灵活、严密不漏气。

（三）燃气灶具与用具

1.选用具有合格证、符合国家安全标准的燃气灶具，其安装、使用应符合产品说明书要求。

2.灶具应放置在通风良好、不易燃烧的台面上，与可燃物保持足够安全距离。

3.定期清洁灶具，保持火孔畅通，燃烧正常。

（四）连接软管

1.优先选用耐腐蚀、寿命长的金属波纹管，若使用橡胶软管，其长度不应过长，且不得穿墙、越室、埋地敷设。

2.软管与灶具、管道接口处应使用专用卡箍紧固，定期检查有无老化、龟裂、破损现象，发现问题立即更换。

（五）燃气泄漏报警与紧急切断装置

1.厨房内应安装符合国家标准的燃气泄漏报警器，并与排风系统及紧急切断阀联动（条件允许时）。

2.报警器应安装在燃气易泄漏区域的上方或下方（根据燃气种类密度确定），定期进行检测，确保灵敏有效。

（六）通风设施

厨房应设置有效的自然通风或机械通风装置，保证燃气使用时通风良好，防止燃气积聚。

（七）消防器材

厨房应按规定配置足够数量且完好有效的灭火器、灭火毯等消防器材，并放置在明显、易取用的位置。

四、日常运行管理

（一）用气前检查

操作人员在使用燃气前，应检查燃气阀门、连接软管、灶具等是否完好，有无泄漏迹象。打开厨房门窗通风。

（二）用气中监护

1.使用燃气时，操作人员不得擅自离开工作岗位，防止汤水溢出浇灭火焰或干烧导致事故。

2.密切注意燃烧情况，发现火焰异常（如发黄、回火、脱火等），应立即关闭灶具，检查原因并排除故障后方可重新使用。

3.严禁在燃气设施旁堆放易燃易爆物品。

（三）用气后关闭

使用完毕或下班前，应及时关闭燃气总阀门及灶具阀门，养成“人走阀关”的良好习惯。

（四）定期巡检与维护

1.厨房负责人或安全员应每日对燃气设施设备进行巡查，重点检查有无泄漏、软管状况、阀门开关等。

2.每周对燃气报警器进行一次手动测试。

3.定期请专业人员对燃气管道、阀门、灶具等进行全面检查和维护保养。

（五）用气记录

建立燃气使用登记制度，记录每日用气情况、检查情况及发现的问题和处理结果。

五、应急处置

（一）燃气泄漏应急处置

1.立即关闭阀门：一旦发现燃气泄漏，应立即关闭燃气总阀门，切断气源。

2.迅速通风：打开门窗，让空气流通，降低室内燃气浓度。严禁开关任何电器（包括电灯、排风扇、电话等），严禁使用明火。

3.疏散人员：立即组织厨房内及附近人员疏散到安全区域。

4.报警求助：到室外安全地点拨打燃气公司抢修电话或119报警电话，说明情况和准确地址。

（二）燃气火灾应急处置

1.立即关阀断气：在确保安全的前提下，立即关闭燃气总阀门。

2.初期火灾扑救：若火势较小，可用灭火毯、干粉灭火器等进行扑救。

3.人员疏散：立即组织人员疏散，优先疏散幼儿。

4.报警：立即拨打119报警电话，并报告幼儿园负责人。

（三）应急联络

建立健全应急联络通讯录，包括燃气公司、消防、医院、上级主管部门及园内相关人员联系方式，并确保畅通。

六、监督检查与培训演练

（一）监