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农产品安全：供应链主体风险管理行为分析

一、内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

（一）农产品安全的概念与重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

（二）供应链风险管理概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

（三）研究目的与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

二、农产品供应链主体及其功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

（一）农户．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

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