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2025年注册动物科学师《动物科学基础知识与养殖技术》备考题库及答案解析

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一、选择题

1.动物科学基础知识中，构成动物体的基本结构和功能单位是（）

A.细胞

B.器官

C.组织

D.系统

答案：A

解析：细胞是生物体结构和功能的基本单位，所有动物体的组织、器官和系统都是由细胞构成和发育而来的。细胞具有独立的生命活动，并能够进行新陈代谢、生长、繁殖和遗传变异等基本生命活动。

2.动物体内主要的能量来源物质是（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

答案：C

解析：糖类是动物体内最主要的能量来源物质，能够通过有氧呼吸或无氧呼吸迅速分解，释放能量供动物生命活动所需。蛋白质和脂肪虽然也是重要的营养物质，但主要功能不是提供能量，蛋白质主要用于构建和修复组织，脂肪则是主要的储能物质。

3.动物生长发育过程中，所需营养物质消化吸收的主要场所是（）

A.口腔

B.胃

C.小肠

D.大肠

答案：C

解析：小肠是动物营养物质消化吸收的主要场所，具有很长的长度、大的表面积（有绒毛结构）以及丰富的消化液，能够高效地消化和吸收各种营养物质。胃主要负责初步消化蛋白质和储存食物，大肠主要吸收水分和形成粪便。

4.动物繁殖的基本过程包括（）

A.交配、受精、妊娠、分娩、泌乳

B.发情、配种、妊娠、分娩、哺乳

C.产卵、受精、孵化、育雏

D.交配、授精、怀胎、产仔、育幼

答案：B

解析：动物繁殖的基本过程通常包括发情（性成熟的表现）、配种（公母动物交配）、妊娠（受精卵在母体内发育）、分娩（产仔）和哺乳（产后喂养幼崽）。这个过程是大多数哺乳动物繁殖的典型模式。

5.动物遗传的基本单位是（）

A.染色体

B.基因

C.DNA

D.RNA

答案：B

解析：基因是控制生物性状的基本遗传单位，位于染色体上，携带有遗传信息。染色体是遗传物质的载体，DNA是构成基因的化学物质，RNA在遗传信息的传递和表达中起重要作用，但基因是具有特定遗传功能的单位。

6.动物营养需要的五大常量营养素不包括（）

A.蛋白质

B.糖类

C.维生素

D.矿物质

答案：C

解析：动物所需的常量营养素通常指需要量大、在体内积累量也较大的营养素，主要包括蛋白质、糖类、脂肪、矿物质和水。维生素是动物必需的微量营养素，虽然需要量小，但作用重要，但不属于常量营养素。

7.动物饲养中，用于提供动物生长所需水分的物质是（）

A.饲料

B.饲料添加剂

C.饲料原料

D.水

答案：D

解析：水是构成动物机体的重要成分，是维持生命活动必不可少的物质，约占体重的60%以上。水参与体内所有代谢过程，是营养物质运输、废物排泄和体温调节的重要介质。虽然饲料提供营养物质，水是必需的但不是营养物质，添加剂是辅助物质，原料是构成饲料的成分。

8.动物疫病防控的基本原则不包括（）

A.预防为主

B.养防结合

C.综合防控

D.依赖药物治疗

答案：D

解析：动物疫病防控的基本原则是预防为主、养防结合、综合防控。预防为主强调通过加强饲养管理、免疫接种、隔离消毒等措施，防止疫病发生。养防结合强调饲养管理和疫病防控相结合，提高动物抵抗力。综合防控则采用多种手段综合运用。依赖药物治疗只是疫病发生后的治疗措施，不是防控的基本原则，且过度依赖药物可能导致抗药性产生和副作用。

9.动物育种的主要目的是（）

A.提高动物生产性能

B.增强动物抗病能力

C.改善动物外形

D.以上都是

答案：D

解析：动物育种的主要目的是根据人类需求，通过选种选育或遗传改良，提高动物的生产性能（如生长速度、产肉率、产奶量、产蛋量等）、增强动物的抗病能力、改善动物的产品品质或外观等。因此，A、B、C都是动物育种可能追求的目标。

10.动物养殖环境调控的主要目的是（）

A.提供适宜的温湿度

B.保证良好的通风

C.控制光照

D.以上都是

答案：D

解析：动物养殖环境调控的主要目的是为动物提供适宜的生活环境，包括控制适宜的温湿度、保证良好的通风以提供新鲜空气和排除有害气体、控制光照以调节动物生理活动和行为等。这些因素都对动物的健康、生产性能和福利有重要影响。

11.动物体内合成蛋白质的场所主要是（）

A.细胞核

B.线粒体

C.内质网

D.核糖体

答案：D

解析：核糖体是细胞内合成蛋白质的专用机器，它根据mRNA的指令将氨基酸连接成多肽链，进而形成蛋白质。细胞核是遗传信息储存和转录的地方，线粒体是能量代谢的主要场所，内质网则参与蛋白质的加工和运输。

12.动物体内维持酸碱平衡最重要的缓冲对是（）

A.碳酸碳酸氢盐

B.蛋白质磷酸盐

C.氢氧化钠氯化钠