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第1篇
一、市场分析
1.1市场背景
猪油饼作为一种传统的中式点心，历史悠久，深受广大消费者喜爱。近年来，随着人们生活水平的提高和健康饮食观念的普及，猪油饼市场逐渐呈现出多元化、健康化的趋势。然而，在激烈的市场竞争中，如何提升猪油饼的品牌知名度和市场份额，成为企业亟待解决的问题。
1.2目标市场
（1）消费者群体：以中青年为主，注重生活品质，追求健康饮食的消费者。
（2）地域分布：主要集中在一二线城市，以及部分经济发展较快的三四线城市。
1.3市场竞争分析
（1）竞争对手：包括传统猪油饼品牌、新兴的烘焙品牌以及一些地方特色小吃。
（2）竞争策略：竞争对手主要依靠品牌知名度、产品品质、价格
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