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零售门店陈列管理标准手册

一、总则

1.1目的与意义

为规范门店商品陈列行为,提升门店整体形象,优化顾客购物体验,促进商品销售,特制定本标准手册。本手册旨在为门店员工提供清晰、可操作的陈列指引,确保门店陈列工作的标准化、规范化与高效化。

1.2适用范围

本手册适用于所有直营及加盟零售门店的商品陈列管理工作,全体门店员工均需严格遵照执行。

1.3基本原则

1.顾客导向原则:以顾客的购物习惯、视觉偏好和消费需求为出发点,方便顾客浏览、选择与购买。

2.易见易取原则:确保商品陈列在顾客视线范围内及伸手可及的区域,便于拿取和放回。

3.关联陈列原则:将功能相关联或消费习惯上有联系的商品陈列在一起,以提高顾客购买的便捷性和连带性。

4.丰满陈列原则:保证货架商品充足,避免空架,给顾客商品丰富、选择多样的感觉。

5.先进先出原则:对于有保质期的商品,按照生产日期或保质期,将较早生产的商品陈列在外侧或易于拿取的位置,确保商品新鲜度,减少损耗。

6.美观整洁原则:陈列需注重整体视觉效果,保持商品、货架及陈列道具的清洁、整齐、有序。

7.灵活调整原则:根据季节变化、促销活动、商品销售情况及顾客反馈,及时调整陈列方式与布局。

二、商品陈列标准

2.1分类明确,区域清晰

*商品应根据其类别、品牌、功能、价格等因素进行明确分类,并规划相应的陈列区域。

*区域划分应清晰易懂,通过signage(指示牌)、地贴或不同货架造型等方式进行区分,方便顾客快速找到目标商品区。

*同类商品应集中陈列,避免分散。

2.2黄金陈列位的运用

*黄金视线区:指顾客站立时自然视线平视或微俯的区域,通常为货架从地面起约1.2米至1.6米的高度。此区域应优先陈列重点推广商品、高毛利商品、畅销商品及新品。

*伸手可及区:黄金视线区下方,通常为0.6米至1.2米高度,可陈列畅销商品、常规商品及顾客高频购买商品。

*底层与顶层:底层可陈列重量较大、周转率较低或整箱销售的商品;顶层可陈列库存商品、季节性商品或作为装饰展示区,需注意安全,避免掉落。

2.3垂直陈列与水平陈列

*垂直陈列:同品牌或同类型商品在垂直方向上集中陈列,可形成视觉冲击,方便顾客比较选择。

*水平陈列:不同品牌或不同规格的同类商品在同一水平线上陈列,给予顾客丰富的选择。

*实际操作中,应结合垂直与水平陈列方式,灵活运用,确保陈列的条理性与美观度。

2.4端架、堆头、临通道区域陈列

*端架:位于货架两端,是顾客流动路线上的重要视觉点。宜陈列促销商品、新品、季节性商品、高周转商品或具有话题性的商品。陈列应突出主题,配合醒目的促销信息。

*堆头:通常位于主通道或客流交汇处,面积较大。应陈列促销力度大的商品、季节性商品、新品或需重点推广的商品。堆头造型应稳固、丰满、醒目,可配合地堆围板、海报等宣传物料。

*临通道区域:靠近主通道或收银台附近的货架区域,顾客经过频率高,可陈列冲动消费型商品、小零食、饮料、促销小商品等。

2.5价签清晰规范

*所有陈列商品均需配备清晰、准确、规范的价签。价签应包含商品名称、规格、售价等关键信息。

*价签应与商品一一对应,放置于商品左下角或右下角(根据门店统一规范),确保顾客能清晰看到。

*促销商品的价签应突出显示原价与促销价,或使用特殊颜色、形状的促销价签,吸引顾客注意。

*价签如有污损、模糊或错误,应及时更换。

2.6商品正面朝外

*商品陈列时,应将其正面(印有品牌logo、商品名称或主要图案的一面)朝向顾客,确保信息传递直接有效,提升商品的吸引力。

*瓶装、罐装等有方向性的商品,应保持统一朝向。

2.7关联性陈列

*将功能互补或使用场景相关联的商品陈列在一起,如牙膏与牙刷、洗发水与护发素、西装与领带等。

*关联性陈列可引导顾客一站式购物,提高购物便利性,并有效提升客单价。

2.8季节性与节日性陈列

*根据不同季节特点,调整商品陈列位置和重点。如夏季将冷饮、防晒用品等置于显眼位置,冬季则突出保暖用品、热饮等。

*重要节日(如春节、中秋、圣诞、店庆等)前,应规划节日主题陈列区,营造节日氛围,陈列相关应景商品。

2.9陈列的安全性

*确保商品陈列稳固,不易掉落。较重或体积较大的商品应陈列在货架下层。

*货架层板安装牢固,避免因承重过大而发生意外。

*通道保持畅通,无杂物堆放,确保顾客通行安全。

三、陈列维护与管理

3.1日常检查与维护

*门店员工应每日对所辖区域的商品陈列进行检查,确保商品丰满,排面整齐,无空架、断货现象。

*及时整理被顾客弄乱的商品,恢复正确陈列位置和排面。

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