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酒店前厅接待服务标准化流程手册
前言
前厅,作为酒店的“第一窗口”与“神经中枢”,其服务质量直接关系到客人对酒店的整体印象与体验感知。本手册旨在规范前厅接待服务的各个环节,确保每一位员工都能以专业的素养、规范的流程、温馨的态度,为客人提供始终如一的优质服务。它不仅是新员工的培训指南,也是在岗员工日常工作的行为准则与提升依据。我们期望通过这本手册,将优质服务内化为每一位前厅人的习惯,共同塑造酒店的卓越口碑。
一、准备阶段:未雨绸缪,迎接宾客
在客人抵达之前,充分的准备工作是提供高效优质服务的基石。
1.1上岗前准备
*仪容仪表:按照酒店规定着装,制服整洁挺括,无污渍、无破损。发型梳理整齐,男性不留长发、胡须,女性淡妆得体,不佩戴夸张饰物。指甲修剪整齐,保持清洁。
*精神状态:调整至最佳工作状态,精神饱满,面带微笑,情绪稳定,展现积极向上的职业风貌。
*岗前例会:准时参加班前会,了解当日房态、预订情况、VIP客人信息、团队接待安排、酒店活动及重要通知,明确当日工作重点与注意事项。
*知识储备:熟悉酒店各项服务设施(如餐厅营业时间、会议室位置、康乐设施等)、周边交通信息、旅游景点及常用联系电话,确保能准确解答客人问询。
1.2工作区域准备
*环境整洁:确保前台区域、休息区干净整洁,无杂物堆放。台面办公用品摆放有序,电脑、打印机、POS机等设备运行正常。
*物料准备:检查房卡、钥匙、登记表格、笔、宣传资料、发票、零钱等是否充足并摆放到位。
*系统检查:登录酒店管理系统(PMS),核对当日预订信息,确保系统数据准确无误,各项功能运行正常。
二、迎接与问候:第一印象,温暖开启
客人抵达时,主动、热情、专业的迎接是建立良好关系的开端。
2.1主动迎宾
*当客人走向前台或进入大堂视线范围内时,应立即暂停手中非紧急工作,主动起身(或向前微倾身体),目光注视客人,面带真诚微笑。
*保持适当距离(约1.5米),以亲切的语气主动问候:“您好!欢迎光临XX酒店!”或根据时间段问候“早上好/下午好/晚上好,欢迎光临XX酒店!”
*对于熟客或回头客,如能认出,可直接称呼其姓氏(如“张先生,下午好!欢迎回来!”),以体现个性化关怀。
2.2初步问询与引导
*在问候之后,主动询问客人需求:“请问有什么可以帮到您吗?”或“请问您是办理入住登记吗?”
*若客人携带较多行李或有老弱病残孕等特殊情况,应主动询问是否需要帮助:“请问需要帮您提拿行李吗?”
*如遇高峰期客人较多,需对等候的客人点头示意并致歉:“抱歉,让您久等了,请稍等片刻。”,并尽快为前一位客人办理完毕。
三、入住登记与信息核对:准确高效,保障权益
入住登记是确保客人信息准确、维护酒店安全的重要环节,需细致、高效。
3.1确认预订信息(针对有预订客人)
*礼貌询问客人姓名:“请问先生/女士,您有预订吗?方便告诉我您的姓名吗?”
*在PMS系统中快速准确地查询到客人预订信息,与客人核对预订详情:“张先生您好,您预订的是一间XX房型,入住X晚,对吗?”
*确认预订时的特殊要求(如无烟房、高楼层、加床等)是否已安排妥当。
3.2证件查验与信息登记
*礼貌请求客人出示有效证件:“麻烦请出示一下您的身份证/护照,谢谢。”
*仔细核对证件照片与客人本人是否相符,确认证件有效期。
*根据相关法规及酒店规定,准确、清晰地将客人信息录入PMS系统(包括姓名、性别、民族、出生日期、证件号码、住址、入住日期、离店日期等)。
*如客人为外籍人士,需额外登记其国籍、签证种类及有效期。
*双手将证件归还给客人,并致谢:“您的证件请收好,谢谢。”
3.3填写登记表格(如适用)
*对于需要填写纸质登记表格的客人(部分酒店或特殊情况),将表格及笔递给客人,并简要说明填写要求:“麻烦请填写一下这份入住登记表,主要填写个人信息部分即可。”
*客人填写完毕后,仔细核对表格信息与证件信息是否一致、完整。
3.4房卡制作与交付
*根据预订房型及房态,为客人分配房间。如客人对房间有特殊要求且条件允许,尽量予以满足。
*在PMS系统中为客人办理入住手续,制作房卡,设置有效日期及开门权限。
*将房卡、早餐券(如有)等一并放入信封或托盘内,双手递给客人:“张先生,这是您的房卡,房间号是XXX,在X楼。这是您的早餐券,用餐时间是早上X点到X点,地点在X楼餐厅。”
*告知客人电梯位置及房间大致方向:“电梯在这边,请乘X号电梯上X楼。”
3.5告知酒店服务与注意事项
*简要介绍酒店主要服务设施及服务时间:“酒店提供免费WiFi,密码是XXXX。健身房/游泳池在
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