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西安大学生物工程学院2020级《生物化学》考试试卷(430)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.生物大分子的基本组成单位是什么？()

A.蛋白质

B.脂质

C.糖类

D.核酸

2.酶的化学本质是什么？()

A.蛋白质

B.脂质

C.糖类

D.核酸

3.ATP在细胞中的作用是什么？()

A.作为能量储存分子

B.作为信号分子

C.作为结构分子

D.作为生长因子

4.糖酵解过程中的关键酶是哪个？()

A.葡萄糖激酶

B.磷酸果糖激酶

C.丙酮酸激酶

D.乳酸脱氢酶

5.蛋白质一级结构是指什么？()

A.蛋白质的空间结构

B.蛋白质的功能

C.蛋白质的多肽链的氨基酸序列

D.蛋白质的代谢途径

6.DNA复制过程中的酶是什么？()

A.转录酶

B.聚合酶

C.连接酶

D.拓扑异构酶

7.中心法则中，RNA到蛋白质的转化过程称为什么？()

A.转录

B.翻译

C.逆转录

D.转座

8.蛋白质变性后，其功能会发生什么变化？()

A.功能增强

B.功能减弱或丧失

C.功能不变

D.功能多样化

9.脂质双层在细胞膜中起到什么作用？()

A.保持细胞形态

B.选择性通透性

C.细胞识别

D.细胞信号转导

10.光合作用中的光反应阶段，光能转化为什么形式的化学能？()

A.ATP和NADPH

B.葡萄糖

C.氧气

D.水

二、多选题(共5题)

11.以下哪些物质属于生物体内的主要电解质？()

A.钠离子

B.钾离子

C.氯离子

D.磷酸根离子

E.葡萄糖

12.蛋白质变性后可能出现的现象包括哪些？()

A.氨基酸序列的改变

B.空间结构的破坏

C.溶解度的降低

D.生物活性的丧失

E.氨基酸数量的增加

13.糖酵解过程中的关键调节步骤有哪些？()

A.葡萄糖激酶催化葡萄糖磷酸化

B.磷酸果糖激酶催化果糖-6-磷酸转变为果糖-1,6-二磷酸

C.丙酮酸激酶催化磷酸烯醇式丙酮酸转化为丙酮酸

D.肌酸激酶催化肌酸和ATP反应生成肌酸磷酸

E.乳酸脱氢酶催化乳酸生成丙酮酸

14.DNA复制的特点包括哪些？()

A.半保留复制

B.碱基互补配对

C.定点起始

D.非对称性复制

E.保守性复制

15.以下哪些是蛋白质折叠过程中的因素？()

A.疏水相互作用

B.氢键

C.金属离子

D.脂质双层

E.蛋白质伴侣

三、填空题(共5题)

16.生物体内能量代谢的主要形式是______。

17.DNA的基本组成单位是______。

18.蛋白质的一级结构是指______。

19.糖酵解的第一步反应是由______催化的。

20.DNA复制过程中，DNA聚合酶的作用是______。

四、判断题(共5题)

21.蛋白质变性后，其氨基酸序列会发生改变。()

A.正确B.错误

22.糖酵解是生物体内唯一产生ATP的代谢途径。()

A.正确B.错误

23.DNA复制是半保留复制，即每个新的DNA分子包含一条亲代链和一条新合成的链。()

A.正确B.错误

24.酶促反应的速率与酶的浓度无关。()

A.正确B.错误

25.蛋白质的三级结构是指蛋白质中氨基酸残基的排列顺序。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述蛋白质的四级结构及其与三级结构的关系。

27.解释什么是中心法则，并简述其内容。

28.简述糖酵解过程中产生ATP的两个关键步骤及其意义。

29.解释什么是酶的活性中心，并说明酶活性中心在酶促反应中的作用。

30.请描述DNA复制过程中的半保留复制机制。

西安大学生物工程学院2020级《生物化学》考试试卷(430)

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】生物大分子如蛋白质、核酸、多糖等，都是由小分子单体组成，这些单体称为基本组成单位。核酸是由核苷酸组成，因此正确答案是D.

2.【答案】A

【解析】大多数酶是蛋白质，只有少数酶是RNA。因此，酶的化学本质是蛋白质，正确答案是A.

3.【答案】A

【解析】ATP是细胞内能量的主要储存和传递分子，因此正确答案是A.

4.【答案】B

【解析】磷酸果糖激酶是糖酵解过程中的关键酶，它催化果糖-6-磷酸转化为果糖-1