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2025年《庖丁解牛》知识梳理(解析版)

《庖丁解牛》是《庄子·养生主》中的一则寓言故事，它以生动形象的方式阐述了深刻的哲理。以下是对《庖丁解牛》在2025年的知识梳理（解析版）。

原文呈现

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”

庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

文学常识

1.作者简介

庄子（约前369－前286），名周，字子休（一说子沐），战国中期宋国蒙（今河南商丘东北）人。他是道家学派的代表人物，与老子并称“老庄”。庄子的思想包含着朴素辩证法因素，主要思想是“天道无为”，认为一切事物都在变化，主张“无为”，放弃生活中的一切争斗。他的文章想象丰富，汪洋恣肆，多采用寓言故事形式，富有浪漫主义色彩。其著作《庄子》，亦称《南华经》，道家经典之一，《汉书·艺文志》著录《庄子》五十二篇，但留下来的只有三十三篇。其中内篇七篇，一般定为庄子著；外篇十五篇、杂篇十一篇可能掺杂有他的门人和后来道家的作品。

2.出处

《庖丁解牛》出自《庄子·养生主》。“养生主”意为养生的主要关键。全篇重点在于说明养生之道，即顺应自然，不为外物所滞。《庖丁解牛》这则寓言正是通过庖丁解牛的高超技艺，形象地阐释了养生的道理。

字词解析

1.通假字

“砉然向然”中“向”通“响”，响声。

“技盖至此乎”中“盖”通“盍”，何，怎样。

“技经肯綮之未尝”中“技”通“枝”，指支脉。

2.古今异义

“所见无非牛者”，古义：没有不是；今义：只，不外乎。

“依乎天理”，古义：指牛的生理上的天然结构；今义：天然的道理。

“因其固然”，古义：本来的样子；今义：表示承认某个事实，引起下文转折。

“虽然，每至于族”，古义：虽然这样；今义：表转折关系的连词。“至于”古义：到了；今义：表示达到某种程度或另提一事。

3.一词多义

为

庖丁为文惠君解牛（介词，替，给）

吾见其难为（动词，做）

视为止，行为迟（因为）

乎

技盖至此乎（语气词，表疑问，呢）

进乎技矣（相当于“于”，比）

依乎天理（相当于“于”，表对象，可译为“按照”）

然

砉然向然（助词，表状态，……的样子）

虽然，每至于族（代词，这样）

于

合于《桑林》之舞（介词，引出对象，和）

而刀刃若新发于硎（介词，从）

恢恢乎其于游刃必有余地矣（对于）

4.词类活用

“良庖岁更刀”“族庖月更刀”，“岁”“月”，名词作状语，每年，每月。

“以无厚入有间”，“厚”，形容词作名词，厚度。

句子翻译

1.手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

翻译：手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的。合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。

解析：此句通过一系列动作描写和声音描写，生动地展现了庖丁解牛时动作的娴熟和技艺的高超，仿佛是一场精彩的舞蹈表演，为后文文惠君的惊叹埋下伏笔。

2.臣之所好者，道也，进乎技矣。

翻译：我所追求的是道，已经超过一般的技术了。

解析：这是庖丁解牛的核心观点，表明他不仅仅满足于掌握解牛的技术，更深入地领悟了其中的“道”，体现了他对事物本质的追求。

3.始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。

翻译：开始我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未见过完整的牛了。

解析：这体现了庖丁对牛的认识过程的变化。刚开始只看到牛的整体，随着经验的积累，他能够深入了解牛的内部结构，不再把牛看作一个整体，而是各个部分的组合，这是他技艺提升的重要表现。

4.方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。

翻译：现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。

解析：说明庖丁已经达到了一种极高的境界，他解牛不再依赖感官的直接观察，而是凭借内心的感悟和对牛的结构的深刻理解，能够自然而然地进行操作。

5.依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！

翻译：依照牛的生理上的天然结构，击