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幼儿园亲子户外采摘活动流程

引言

亲子户外采摘活动是幼儿园教育中一项富有特色且深受幼儿与家长喜爱的实践活动。它不仅能让孩子们亲近自然，感受季节的变化，体验劳动的乐趣，还能增进亲子间的情感交流，培养幼儿热爱生活、珍惜劳动成果的良好品质。为确保活动安全、有序、有效地开展，特制定本专业活动流程，旨在为幼儿园组织此类活动提供详尽且具操作性的指导。

一、活动前准备阶段

（一）活动策划与方案制定

1.明确活动目标：根据幼儿年龄特点和发展需求，设定清晰、具体的活动目标，如认识某种农作物/水果的生长过程、学习简单的采摘技巧、体验亲子合作的快乐、培养初步的环保意识等。

2.选址与时间确定：

*选址：综合考虑距离远近、交通便利性、场地安全性（无陡坡、深水、有毒植物，地面平整）、果蔬种类的适宜性（应季、易采摘、无刺、无毒）、场地容量及接待能力。优先选择有成熟接待经验的农场或采摘园。

*时间：避开恶劣天气，选择晴朗、温度适宜的日子。考虑幼儿作息，活动时长不宜过长，通常安排在上午。

3.制定详细活动方案：包括活动主题、时间、地点、参与对象、人数、活动流程、各环节具体内容与时间分配、负责人、联系方式、所需物资清单、安全注意事项、应急预案等。

4.预算编制：预估交通费、场地费、采摘费、物资采购费、保险费等各项开支，报幼儿园审批。

（二）场地考察与联系

1.实地考察：由园领导、活动负责人及安全负责人组成考察小组，对备选场地进行实地考察。重点关注：

*安全设施是否到位（如围栏、警示标识）。

*卫生条件是否达标（如洗手间、休息区）。

*果蔬生长状况及采摘区域是否适合幼儿。

*有无足够的停车位和集合场地。

*场地方提供的服务与支持（如讲解、工具、包装等）。

2.签订合作协议：与选定的场地签订正式合作协议，明确双方权责、活动内容、费用明细、安全保障等条款。

（三）幼儿与家长动员及信息收集

1.召开家长会或发放活动通知：详细介绍活动目的、意义、时间、地点、流程、费用、注意事项、所需准备物品、安全承诺等，争取家长的理解与支持。

2.发放并回收《活动参与回执》：统计参与人数（幼儿及家长），了解家长是否自愿陪同，有无特殊情况（如幼儿过敏史、家长特殊需求等）。

3.建立活动微信群/QQ群：便于及时发布活动相关信息、沟通联络、分享活动动态。

（四）物资准备

1.幼儿物品：统一或建议幼儿穿着舒适的园服或运动服、防滑运动鞋；为每位幼儿准备小背包（内装水壶、汗巾、备用衣物、防晒用品等）；根据需要准备统一的帽子。

2.教师物品：教师工作证、扩音器、急救箱（含常用药品如创可贴、碘伏、退烧药、抗过敏药等）、点名册、相机/摄像机、垃圾袋、湿纸巾、备用口罩等。

3.活动物料：采摘工具（如小篮子、小剪刀，需确保安全）、装采摘成果的袋子/盒子（可提前让幼儿装饰）、活动标识牌、横幅、游戏道具（如需要）、饮用水等。

4.其他：为参与人员购买短期意外伤害保险；准备晕车药（按需）。

（五）安全预案制定与人员分工

1.制定安全应急预案：针对可能出现的突发情况（如幼儿走失、摔伤、中暑、过敏、交通事故、恶劣天气等）制定详细的应急处理流程和责任人。

2.明确人员分工：成立活动领导小组，下设若干工作小组，如总协调组、安全保卫组、活动组织组、后勤保障组、医疗救护组、宣传报道组等，确保每个环节都有专人负责。教师明确各自负责的幼儿小组。

（六）活动前教育

1.对幼儿进行安全教育：强调集体活动纪律，不擅自离开队伍，不追逐打闹，不触摸危险物品，听从老师和家长指挥，学会识别简单的安全警示标志。

2.对幼儿进行采摘知识与技能教育：通过图片、视频等方式，简单介绍将要采摘的果蔬名称、生长特点，示范正确的采摘方法，告知如何爱护植物。

3.对家长进行动员与提醒：强调家长是幼儿安全的第一责任人，活动中需全程看护好自己的孩子，配合教师的组织与管理，共同参与活动。

二、活动实施阶段

（一）集合与出发

1.按时集合：幼儿与家长按指定时间到达幼儿园或约定的乘车点集合。

2.清点人数：各小组教师负责清点本小组幼儿及家长人数，确认无误后上报总协调人。

3.再次强调安全：上车前，教师再次强调乘车安全、活动纪律及注意事项。

4.有序乘车：组织幼儿和家长有序上车，幼儿由家长陪同乘坐，系好安全带。教师分散在车厢各处，途中可组织简单的互动游戏或安全提示。

（二）到达场地与休整

1.安全下车：车辆停稳后，在教师和家长志愿者的引导下，幼儿与家长有序下车，到指定地点集合。

2.再次清点人数，确认无遗漏。

3.简单休整，让幼儿适应环境，如厕。

（三）采摘前讲解与示范

1.场地负责人/教师介绍：由场地工作人员或教师向幼儿和家长