原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
白酒企业供应链风险识别与管理方法
目录
内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.3研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
1.4研究框架与结构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
白酒企业供应链概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
2.1供应链基本概念．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
2.2白酒企业供应链特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
2.3白酒企业供应链结构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
2.4白酒企业供应链流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
白酒企业供应链风险识别．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
3.1风险识别框架建立．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
3.2供应链风险分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
3.3白酒企业供应链风险源识别．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
3.4主要风险因素分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
3.4.1原材料采购风险．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
3.4.2生产环节风险．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
3.4.3物流仓储风险．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
3.4.4销售渠道风险．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
3.4.5财务风险．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
3.4.6政策法规风险．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
3.4.7自然灾害风险．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
3.4.8安全生产风险．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48
3.4.9知识产权风险．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50
3.4.10供应链合作伙伴风险．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52
白酒企业供应链风险评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54
4.1风险评估指标体系构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58
4.2风险评估方法选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．59
4.3风险评估模型构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．62
4.4白酒企业供应链风险等级划分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．63
4.5关键风险因素确定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．64
白酒企业供应链风险管控策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．66
5.1风险规避策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．68
5.2风险降低策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．70
5.3风险转移策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．74
5.4风险接受策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．75
5.5白酒企业供应链风险管控体系构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．77
5.5.1组织架构设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
文档评论（0）