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家乡特色美食制作技艺在小学科学课程中的应用研究论文

摘要：本文以家乡特色美食制作技艺为载体，探讨其在小学科学课程中的应用及其价值。通过对家乡特色美食制作技艺的传承与弘扬，旨在激发学生对科学的兴趣，提高实践创新能力，培养综合素质。本文将从现实意义和理论价值两个方面展开论述。

关键词：家乡特色美食；制作技艺；小学科学课程；应用研究

一、引言

（一）现实意义

1.传承家乡特色美食制作技艺，弘扬民族文化

家乡特色美食是我国民族文化的重要组成部分，承载着丰富的历史、文化、民俗等信息。将家乡特色美食制作技艺融入小学科学课程，有助于传承和弘扬民族文化，让学生在动手实践中感受家乡美食的魅力，培养他们对民族文