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(2025)学校食堂采购方案
2025年学校食堂采购方案
一、采购目标
确保学校食堂食材供应的安全、新鲜、营养与多样化，满足师生的饮食需求，同时合理控制采购成本，提高资金使用效率，为师生营造一个健康、舒适的就餐环境。
二、采购范围
1.主食类：大米、面粉、面条、玉米、红薯等。
2.副食类：
肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。
禽类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
水产类：鱼、虾、蟹、贝类等。
蔬菜类：叶菜类（如白菜、菠菜、生菜等）、根茎类（如萝卜、土豆、山药等）、茄果类（如西红柿、茄子、辣椒等）、豆类（如豆角、四季豆等）。
豆制品类：豆腐、豆皮、豆干等。
3.调料类：盐、糖、酱油、醋、料酒、鸡
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