原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
2025年食品安全考试问题及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.食品生产许可证编号的正确格式是（）
A.SC+14位阿拉伯数字
B.QS+12位阿拉伯数字
C.LS+10位阿拉伯数字
D.GS+8位阿拉伯数字
答案：A
2.以下哪种食品添加剂可以用于防止油脂氧化（）
A.苯甲酸钠
B.山梨酸钾
C.丁基羟基茴香醚（BHA）
D.亚硝酸盐
答案：C
3.食品标签上必须标注的内容是（）
A.保质期
B.食用方法
C.营养成分表
D.生产工艺
答案：A
4.被
文档评论（0）