原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
食品挤压设备操作员岗位考试试卷及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.食品挤压机的核心部件是（）
A.螺杆B.电机C.料斗
2.挤压机生产时，一般物料水分含量应控制在（）
A.10%-20%B.20%-30%C.30%-40%
3.开机前需检查的项目不包括（）
A.设备润滑B.物料配方C.电器线路
4.挤压过程中，温度过高会导致（）
A.产品成型好B.物料烧焦C.产量提高
5.食品挤压机的动力来源是（）
A.液压系统B.气压系统C.电机驱动
6.生产结束后，首先要做的是（）
A.清理设备B.关闭电源C.记录数据
7.挤压机螺杆的转速通常用（）表示。
A.米/秒B.转/分钟C.次/小时
文档评论（0）