2023—2025北京初二一模生物汇编：人和动物的营养（京改版）.docxVIP

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2023—2025北京初二一模生物汇编

人和动物的营养（京改版）

一、选择题

1．（2025北京顺义初二一模）在最新发布的《中国居民膳食指南（2022）》中特别提出“每周至少吃2次水产品，每天吃一个鸡蛋”，这样有助于补充人体所需的（????）

A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素

2．（2025北京顺义初二一模）图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是

A．①分泌的胆汁中含消化脂肪的酶 B．在②开始消化淀粉

C．③能分泌消化液，可将脂肪进一步消化 D．④是吸收蛋白质等营养成分的主要场所

3．（2024北京顺义初二一模）《千金方》是我国唐代“药王”孙思邈的著作，书中提到可以用猪肝治疗“雀目”（夜盲症）。猪肝中针对夜盲症的有效物质是（）

A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D

4．（2024北京顺义初二一模）蛋白质是构成细胞和生物体的重要组成物质，进食量相同的情况下，下列食物中提供蛋白质最多的是（）

A．苹果 B．牛肉 C．燕麦 D．米饭

5．（2024北京顺义初二一模）如图为探究“唾液对淀粉的消化作用”的实验装置。下列叙述错误的是（）

A．两支试管中应加入等量馒头碎屑 B．该实验的变量是唾液

C．滴加碘液后，②号试管中溶液变蓝 D．水浴的温度应为37℃左右

6．（2024北京海淀初二一模）新版《中国居民膳食指南》将奶及奶制品的建议摄入量增加到300～500克/天，其中富含的蛋白质在人体中被消化和吸收的主要场所是（）

A．口腔 B．胃 C．肝脏 D．小肠

7．（2022北京西城初二一模）《中国居民膳食指南（2022）》通过平衡膳食餐盘（如图）宣传平衡膳食的理念。下列相关叙述错误的是

??

A．肉蛋奶是人体所需能量的主要来源

B．水果、蔬菜可提供维生素

C．摄入食物的类别要多样

D．摄入食物的量要适当

8．（2023北京昌平初二一模）如图中能分泌消化液但消化液不含消化酶的器官是（????）

A．① B．② C．③ D．④

9．（2023北京东城初二一模）胃是人体的消化器官，结构简图如下（箭头表示食物移动的方向）。下列有关叙述错误的是（????）

??

A．a端连接食道，b端连接小肠 B．通过胃壁肌肉的收缩和舒张使胃进行蠕动

C．黏膜层的突起可增加胃的内表面积 D．胃液中含有多种消化酶可分解淀粉、蛋白质

10．（2023北京东城初二一模）术后康复期的患者需补充富含蛋白质的食物，下列食物中不符合其需求的是（????）

A．鸡蛋 B．麦片 C．大豆 D．瘦肉

（2023北京丰台初二一模）吃春饼是我国“立春”节气民间饮食风俗之一。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。请完成下面小题。

11．春饼的主要营养物质是淀粉。淀粉被消化的终产物是（????）

A．脂肪酸 B．氨基酸 C．维生素 D．葡萄糖

12．如图所示，小肠有许多利于吸收的结构特点，其中属于细胞水平的是（????）

??

A．成人小肠约长5～6米

B．小肠内壁有环形皱襞

C．小肠绒毛内毛细血管丰富

D．小肠绒毛仅一层上皮细胞

13．从均衡膳食的角度分析，吃春饼时搭配最佳的一组食物是（????）

A．米饭、红烧肉 B．面包、炸薯条 C．牛肉、炒菠菜 D．黄瓜、西红柿

14．（2023北京朝阳初二一模）在“探究唾液对淀粉的消化作用实验中，下列叙述错误的是（????）

??

A．在37℃下进行实验的目的是模拟人体体温

B．唾液和清水的加入量应相等

C．甲乙试管分别混匀后静置一段时间

D．加入唾液的组别滴加碘液后变蓝

15．（2023北京朝阳初二一模）下图为人体消化系统结构示意图。下列叙述正确的是（????）

A．①中有人体最大的消化腺

B．③可以对脂肪进行初步分解

C．④是消化与吸收的主要器官

D．⑤可以分泌消化蛋白质的消化酶

16．（2023北京朝阳初二一模）人体内若缺乏维生素C，可能会引起（????）

A．坏血病 B．夜盲症 C．脚气病 D．佝偻病

17．（2023北京石景山初二一模）食物消化和营养物质吸收主要靠消化系统完成，下列相关叙述正确的是（????）

A．食物经喉进入食管

B．胃可以彻底消化脂肪

C．胰液中不含消化酶

D．小肠能吸收营养物质

18．（2023北京昌平初二一模）5月20日是“中国学生营养日”，2022年的主题是“知营养、会运动、防肥胖、促健康”。下列说法错误的是（????）

A．鱼虾蛋白质质量高，建议每周食用 B．奶油蛋糕高糖高油，应尽量少食用

C．坚果富含优质脂肪，可以大量食用 D．谷物富含膳食纤维，需要适量食用

19．（2023北京顺义初二一模）某同学发现一种不认识的固体食物，为测定该食物的主要营养成分，进行如下实验，结果如表所示，以下说法正确的是（??