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中药霍香作用功效与作用

去年三伏天，我跟着老家的中医爷爷去后山采药。日头毒得很，才走半小时，我就头晕乎乎的，胃里翻江倒海，蹲在路边直冒冷汗。爷爷蹲下来，拔了一把叶子毛茸茸、开着淡紫花的草，揉碎了让我闻。那股子清苦里带着点甜的味道钻进鼻子，我竟立刻舒服了些。后来爷爷煮了一碗褐色药汁给我喝，喝完不到一小时，身上的黏腻感没了，头也不晕了。他说这草叫藿香，是夏天的宝贝。从那以后，我总想着：这其貌不扬的藿香，到底有啥本事，能在闷热的三伏天里“救我一命”？

一、解表化湿：夏天的“内外兼修”守护者

要说藿香的功效，最被人熟知的便是解表化湿的作用。记得小时候每逢梅雨季，奶奶总爱用藿香煮水给家人喝。她说：“这雨一下就是半个月，屋里潮得墙皮都掉，人身上的湿气也跟着重，喝这水能‘拔’出湿毒。”后来学了点中医知识才明白，“解表化湿”其实是针对两种问题：一是“表”的问题，也就是外感风寒；二是“里”的问题，即内伤湿滞。

（一）外能散风寒，内能化湿浊

夏天大家爱吹空调、喝冰饮，可要是贪凉过了头，反而容易“外受风寒，内有湿滞”。我去年就吃过这亏——白天在空调房里冻得直哆嗦，晚上又和朋友吃了顿冰啤酒配小龙虾，第二天就开始头痛、发热，身上像裹了层湿棉被，肚子胀得连口粥都喝不下。爷爷给我熬了藿香、紫苏、白芷一起煮的药，喝下去半小时，额头就开始微微冒汗，肚子里的胀气慢慢散了，到傍晚竟能吃下一碗小米粥。后来查医书才知道，藿香性微温，气味芳香，既能发散肌表的风寒，又能运化脾胃的湿浊，就像给身体开了扇“内外通透”的窗。

（二）从“藿香正气”看经典配伍

提到藿香的解表化湿，就不能不提“藿香正气”系列方剂。我第一次喝藿香正气水是上大学时，军训晒得中暑，辅导员递来一支，辣得我直咧嘴，可喝完十分钟，后背的冷汗慢慢收了，恶心感也消了。后来才知道，这小小一支药水，是藿香搭配紫苏、白芷散表寒，白术、茯苓燥脾湿，陈皮、半夏和胃气，十几种药配合起来，正好针对“外感风寒、内伤湿滞”的典型症状——发热怕冷、头痛身重、胸膈满闷、恶心呕吐、腹泻腹痛。你有没有过这样的经历？明明没吃坏东西，却在闷热的夏天突然上吐下泻？这时候喝支藿香正气水，往往就能“药到病除”，这就是藿香解表化湿功效的威力。

二、和中止呕：胃肠的“安抚小能手”

除了解表化湿，藿香最让我佩服的是它“和中止呕”的本事。我表姐怀孕早期孕吐厉害，吃口粥都能吐半天，试过好多偏方都不管用。后来我想起爷爷说过“藿香是脾胃的朋友”，就试着用藿香、陈皮、生姜煮水给她喝。没想到喝了三天，她竟能慢慢吃下小半碗面条，呕吐次数也少了。表姐直夸：“这草叶子煮的水，比我喝的口服液还管用！”

（一）胃寒胃热都能“安抚”

有人觉得中药讲究“寒热”，藿香性温，是不是只治胃寒引起的呕吐？其实不然。我跟着爷爷侍弄药园子时，他特意指给我看：“藿香这味药，妙就妙在‘调和’。”有次邻居家小孩贪嘴吃了冰镇西瓜，又跑出去玩出了一身汗，回来就抱着马桶吐，爷爷用藿香配生姜、丁香；另一次，隔壁阿婆吃了顿火锅，胃里火烧火燎地恶心，爷爷却用藿香配竹茹、芦根。后来问才知道，藿香的“和中”不是单纯驱寒或清热，而是通过芳香之气调理脾胃气机——气机顺了，不管是寒吐还是热吐，都能缓解。就像家里乱成一团，先把桌子擦干净、椅子摆整齐，其他问题自然好解决。

（二）现代场景下的“胃肠保护”

现在年轻人工作忙，饮食不规律，要么饥一顿饱一顿，要么顿顿外卖重油重盐，时间长了总觉得胃里堵得慌，看见饭就犯恶心。这时候泡杯藿香陈皮茶，就能帮上大忙。我同事小张就是例子：他经常加班吃泡面，最近总说“胃里像塞了块石头”，我教他用3克藿香、2克陈皮泡水喝，喝了一周，他说“打嗝变多了，肚子没那么胀，闻到饭香居然有点饿”。这就是藿香“和中止呕”的现代应用——不是治什么大病，而是帮我们调理日常饮食不节带来的胃肠不适。你要是也有“吃点东西就胃胀”的烦恼，不妨试试这个简单的小方子。

三、芳香醒脾：脾胃的“唤醒小闹钟”

爷爷常说：“脾喜香，胃喜和。”藿香的香气，就是唤醒脾胃的“小闹钟”。我小时候挑食，每到夏天就不肯吃饭，奶奶把藿香叶子切碎，拌在蒸蛋里，那股子清香味混着蛋香，我能一口气吃小半碗。现在才明白，这可不是单纯的“调味”，而是藿香的“芳香醒脾”功效在起作用。

（一）湿气困脾时的“关键一击”

南方的梅雨季，北方的伏天，很多人会觉得“嘴里发黏，吃饭没滋味”，这就是“湿气困脾”——脾胃被湿气困住了，运化功能下降，自然没胃口。这时候用藿香就像给脾胃“松绑”。我家每年梅雨季都会做“藿香粥”：大米煮到半熟，加几片新鲜藿香叶，再撒点盐。粥一掀开锅，那股子清香直往鼻子里钻，喝上一碗，嘴里的黏腻感没了，肚子里暖乎乎的，连带着就想再吃两口菜。爷爷说：“藿香的香是‘走窜’的，能穿透脾胃的湿气，把脾的运化功能‘叫’回