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家乡的美味作文200字

篇1：家乡美味作文

我家乡的特产，可是家户欲晓的阳尘湖大闸蟹。

大闸蟹是河蟹的一种，在我国北起辽河南至珠江，漫长的河岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。

李白曾赞美：“蟹鳌即金夜，槽丘是蓬菜，且需饮美酒，乘月醉高台。是的，我也有同样的感受，记得又一次，爸妈带我去阳尘湖吃大闸蟹，哪里螃蟹的腿可比我平常子啊家吃的歇腿粗多了。壳，也要2倍多，颜色瞧上去也红的多。

我吃的是一只雌蟹，由于那是九月份。九月的雌黄满肉厚，特别有口感，然后那蟹脚，鲜啊……那蟹脚壳，滑的很，那蟹壳里的蛋黄，长久你去有种说不出的感觉，像咸蛋一样。里面的蟹肉很爽直松软，假如沾点蟹醋，那感觉酸酸的，软软的，咬上去，脆脆的，是在是人间美味，一点也不逊色于北京烤鸭。

人家吃蟹总喜爱在晚饭前吃或者临时发起的，所以这些蟹人总在下午跳着担子，沿街喊道：“闸蟹大闸蟹。这个闸字音同SA，SA在吴方言中是水煮的意思，蟹以水煮而是，谓SA蟹，这就是大闸蟹的名字的一种由来的一种解释。

老师点评：在你的习作中，老师看到了一种文化的味道。大闸蟹不仅是一种特产，更是一种文化。比如对闸字的读音介绍，使人仿佛在那闲适的下午，来到了江南的小镇，手持蟹鳌，观赏美景。

篇2：家乡美味作文

说起我的家乡——濮阳，第一出名的是“中华第一龙”，其次出名的便是广阔群众与我最爱吃的牛肉好辣椒。

现如今，牛肉耗辣椒已经成了家家户户的必备品，虽然在濮阳每家超市都能看到成箱的牛肉耗辣椒，但是却总被我们这些牛肉好辣椒的“爱好者”选购一空，导致其供货不足。

有一回，我们家的牛肉耗辣椒吃完了，便去超市购买，当我来到了牛肉好辣椒的货柜前，发觉只剩下一瓶了，于是我赶忙把它放进了推车里，一边走一边暗自庆幸，幸好我来的早否则它就会落入他人之手了。牛肉耗辣椒似乎是为我们吃多了辣椒爱上火的人“量嘴”定制的由于它不仅有辣椒的味道一点不辣，而且不上火，是饭桌上我最最爱吃的一道菜。单看那金黄的花生米，火红的辣椒油，还有那酥香的牛肉丁便让你忍不住想吃上一口，再加上那迷人的香味，更让你忍不住的流口水，久而久之，牛肉好辣椒便成了款待客人的必备品。

牛肉耗辣椒不仅是濮阳人款待客人的佳肴，而且还是送礼时首选礼品，由于它的制作非常讲究，先用腌好的红辣椒和锅中的色拉油耗制出油，将花生碾碎，将牛肉丁炸酥，芝麻炒香，葱花炸香加上各种佐料，用文火熬制而成，深受各种口味的人宠爱。

我爱我的家乡，也爱家乡的名吃——牛肉耗辣椒。

篇3：家乡美味作文

家乡美味三篇作文

我爱吃饺子！

我是一位河南人，那儿的稻子不多，我们都以面食为主。为了变换口味，村子里的人想出了很多种吃法，比如：馒头、包子、馅饼等等。而我最喜爱吃的还是妇孺皆知的饺子。这种面食味道鲜美，做法也简洁。

我最喜爱肉馅饺子。那鲜、那香简直不行言喻。先将猪肉切成碎沫，再放些调料，和事先预备好的生姜丁、香葱搅拌在一起，再放些香油，馅就做成了。然后我便以飞的速度骑着车去菜市场买面皮。买回来后，便可以开头包了。美味的馅加上圆溜溜的皮，一个饺子便完成了。妈妈总是包得如此完善。只见她将皮托在手上，用小勺将馅放在皮的中央，再用手指将两者粘合在一起，最终用食指在中间往下一摁，一个美丽的饺子就出来了，边角往上略翘，形似月牙。

将饺子包完后，便可以下锅了。

这饺子下到锅中，只见它们在锅中来回翻滚，在锅中自由拘束地游着，像一个个淘气的孩子。待到这些饺子浮现锅面之时，就代表着它快熟了。我着急担心地等了一个世纪之久，饺子最终出锅了。它们平躺在我的面前，真美！面皮近乎透亮?????，里面包裹着鲜美的馅。这馅仿佛要摆脱面皮的禁锢，逃出来似的。我尝了一口，啊，真好吃！肉加上香葱的芳香和面皮的地道，真是令人垂涎三尺，立刻，饺子的香味溢满了嘴。我吞下了一碗饺子，摸摸圆圆的肚皮。要不是肚皮快撑破了，我还想让它与唇齿再来一次亲热接触。

啊，饺子，我爱你！

我最爱的糍粑糕

俗话说：“民以食为天”。在全国各地有各式各样数不胜数的风味小吃，但我却对家乡人人都会做的糍粑糕情有独钟。

每当做糍粑糕时，妈妈都会提前泡一盆糯米放在家里，待到其次天备用。

到了其次天做糍粑糕时，妈妈便取出提前泡好的糯米，用清水洗洁净后，便上蒸笼蒸。在一旁的我，坐立担心。一会儿坐着，一会儿站着，一会儿又催催妈妈好了没有。最终，在等待了半个小时下，糯米最终熟了。随后，妈妈便将熟透的糯米，放进事先预备的米口袋里，给糯米来个“五马分尸”。将全部的糯米全部捣碎后，把它们揉搓成一个个中间夹杂着的芝麻和白糖的米团。再放进蒸笼里蒸上五分钟即可。

为了一尝美味，我老早把碗筷预备好了，真是“万事俱备，只欠东风”啊。当妈妈说：“