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2024级制药1班《生物化学》期中测试题

满分共计100分，具体题型和分值如下：

1.名词解释5个（2分/题）

2.单选题10个（2分/题）

3.多选题5个（3分/题）

4.填空题10个空（1分/空）

5.判断题5个（1分/题）

6.简单题4个（5分/题）

7.论述题2个（10分/题）

您的姓名：

学号：

1.名词解释5个（2分/题）

糖异生

必需脂肪酸

蛋白质的等电点(pI)

核苷

酶的活性中心

2.单选题10个（2分/题）

下列哪种糖属于酮糖?（）

A.葡萄糖

B.半乳糖

C.果糖

D.甘露糖

构成生物膜的主要脂类是（）

A.脂肪

B.磷脂

C.胆固醇

D.蜡

缺乏哪种维生素会导致夜盲症?（）

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

维持蛋白质二级结构的主要作用力是（）

A.二硫键

B.氢键

C.疏水作用

D.离子键

DNA双螺旋结构中，碱基配对规律是（）

A.A-T,G-C

B.A-U,G-C

C.A-C,G-T

D.A-G,C-T

酶的竞争性抑制剂的作用特点是（）

A.与酶的活性中心结合

B.与酶的非必需基团结合

C.与底物结构不相似

D.抑制程度与抑制剂浓度无关

下列哪种物质是淀粉和糖原的基本结构单位?（）

A.果糖

B.核糖

C.葡萄糖

D.半乳糖

蛋白质变性是由于（）

A.一级结构破坏

B.空间构象破坏

C.氨基酸排列顺序改变

D.肽键断裂

在DNA和RNA分子中都含有的碱基是（）

A.腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶

B.腺嘌呤、胸腺嘧啶、胞嘧啶

C.尿嘧啶、鸟嘌呤、胞嘧啶

D.腺嘌呤、尿嘧啶、鸟嘌呤

关于酶原激活的叙述，正确的是（）

A.酶原激活是酶活性被抑制的过程

B.酶原激活是酶蛋白变性的过程

C.酶原激活是酶活性中心形成或暴露的过程

D.酶原激活需要消耗ATP

3.多选题5个（3分/题）

下列哪些是生物体内常见的多糖?（）

A.淀粉

B.糖原

C.纤维素

D.麦芽糖

关于胆固醇，下列说法正确的是?（）

A.是动物细胞膜的重要成分

B.可以转化为维生素D

C.可以转化为胆汁酸

D.是一种水溶性维生素

关于蛋白质的α-螺旋结构，描述正确的是（）

A.是蛋白质二级结构的一种

B.螺旋的稳定主要靠肽键之间的氢键

C.一般为右手螺旋

D.所有的氨基酸都利于α-螺旋的形成

关于DNA双螺旋结构模型，正确的描述是（）

A.两条链反向平行

B.碱基位于螺旋内侧

C.碱基配对遵循互补原则

D.磷酸-核糖骨架位于螺旋外侧

影响酶促反应速度的因素包括（）

A.底物浓度

B.酶浓度

C.温度

D.pH值

4.填空题10个空（1分/空）

23.酶的可逆性抑制作用主要分为竞争性抑制、非竞争性抑制和______抑制。

24.脂肪是由一分子______和三分子脂肪酸酯化而成。

25.维生素D缺乏在儿童易引起______病。

26.蛋白质的一级结构是指蛋白质分子中氨基酸的______和______。

27.核酸的基本组成单位是______。

28.全酶由______和______两部分组成。

29.tRNA的二级结构呈______形。

30.酶催化作用的特性包括高效性、专一性和______。

5.判断题5个（1分/题）

果糖是醛糖，葡萄糖是酮糖。

对

错

脂类物质都不溶于水。

对

错

蛋白质的变性都是不可逆的。

对

错

RNA是双链分子，DNA是单链分子。

对

错

酶的本质都是蛋白质。

对

错

6.简答题4个（5分/题）

简述糖原与纤维素在结构和功能上的主要区别。

简述DNA双螺旋结构模型的要点。

简述tRNA二级结构的基本形式及结构功能。

简述米氏方程（Michaelis-Mentenequation）的生物学意义。

7.论述题2个（10分/题）

试论述蛋白质结构与功能的关系。

试述酶的可逆性抑制作用类型，并比较竞争性抑制与非竞争性抑制的特点。