1.4定植（课件）- 高一《蔬菜生产技术》同步教学（机工版）.pptxVIP

任务四定植任务实施的专业知识经过育苗的蔬菜,达到定植适期时需移栽到田间,称为定植。一、定植前准备(一)整地整地的作用是改善土壤的耕层结构和表层状况,加深耕层,平整地面;调节土壤中水、肥、气、热等,为蔬菜生长发育创造适宜的土壤环境。整地包括翻耕、耙地、耢地、镇压、起垄、做畦、中耕等。1.深翻耕翻深度以25~30cm为宜,加深耕作层可获增产。耕翻时期包括秋翻(冬前深耕冬灌)和春翻(早春化冻后进行第二次耕翻)两个时期。

任务四定植2.施基肥基肥主要有有机肥(如鸡粪、猪粪、牛粪、羊粪、生物有机肥、饼肥、油渣等)和化肥(如磷钾肥、复合肥、氮肥和微肥等)。有机肥施用量,露地栽培3000~5000kg/667m2,设施栽培4000~6000kg/667m2。饼肥、油渣用量较少,为50~100kg/667m2。有机肥必须充分腐熟。化肥用量一般是钙、镁、磷肥25~500kg/667m2,钾肥多用硫酸钾,用量为15~20kg/667m2;复合肥多使用氮磷钾复合肥或磷酸二铵,用量20~30kg/667m2;氮肥主要是尿素,用量为25~40kg/667m2;微肥每667m2参考用量为硫酸亚铁2~3kg、硼砂或硼酸1kg、硫酸锌2~3kg、硫酸铜1~2kg、钼酸铵2kg。施肥方法有普遍施肥、集中施肥和分层施肥,后者适用于施肥量大、产量高、宽窄行种植的果菜类、大白菜、结球甘蓝、马铃薯、生姜等蔬菜的施肥。

任务四定植3.耕地、耢地、镇压耙地的作用是疏松表土,耙碎耕层土块,平整地面,保持墒情,为做畦及播种打好基础。耢地的作用是使地表形成覆盖层,减少土壤水分蒸发,也有平地、碎土和轻度镇压的作用。如土壤墒情及土壤细碎程度适宜时可以免除镇压。

任务四定植(二)做畦1.畦的类型(1)平畦操作简单,土地利用率较高。(2)低畦利于蓄水和灌溉,保湿性好。但地面容易板结,影响土壤透气而阻碍蔬菜生长,土壤湿度偏高,容易诱发蔬菜病害。(3)高畦耕层加厚,排水方便,土壤透气性好,有利于根系发育;地温上升快;畦面比较干燥,可减轻病害蔓延;适于种植嫁接蔬菜。

任务四定植(4)高垄可以控制浇水量,有利于控制土壤湿度,适合进行地膜下浇水,控制地面水分蒸发;春季地温上升快,有利于蔬菜生长;雨季排水方便,且浇水时不直接浸泡植株,可减轻病害传播。但垄沟占地较多,土地利用率不高,生产结束后平整垄沟较为费工。菜畦主要类型如图1-7所示。

任务四定植2.畦向(1)露地栽培冬春季应采用东西向,以利于保持畦内温度,促进植株生长;夏季南北向做畦有利于田间通风排热,降低温度。(2)设施栽培温室一般采用南北向,以利于通风透光;生产用塑料大棚多采用与棚长同向的方向做畦,以提高土地利用率;小拱棚、阳畦等畦向与设施的长向一致。

任务四定植二、定植时期春季露地栽培的定植时期应在当地晚霜(20年平均值)过后,一般半耐寒性蔬菜应在土壤10cm土层的地温稳定在5℃以上,喜温蔬菜以10cm土层地温稳定在10~12℃,耐热蔬菜应在土壤10cm土层的地温稳定在15℃以上,气温稳定在10℃以上为宜;北方地区露地早熟栽培的果菜类一般在5月中旬至5月下旬定植,设施栽培可提前定植。秋季栽培的果菜类可在初霜期前的三个月左右定植。早春露地蔬菜定植时,为了防止低温对秧苗的危害,定植时间应在上午10点至下午2点;在夏秋季定植时,为了减少高温对秧苗的危害,定植时间宜选在傍晚为好。

任务四定植三、定植方式及密度(一)定植方式1.双高垄定植垄高15cm,两小垄间距40cm,每双垄间距80cm;采用白色地膜覆盖,并用竹杆将地膜支起形成小拱棚,使两个小高垄在小拱棚中间,容易提高地温。浇水时从膜下走水。适宜深冬栽培高产蔬菜,如黄瓜、辣椒、豆类蔬菜等。

任务四定植2.单高垄大小行定植垄高15cm,宽40cm,垄间距为大行80cm,小行60cm;采用2m宽白色地膜小拱棚覆盖,较易升高地温,适宜冬季蔬菜生产,如茄子、洋香瓜、番茄等。3.单高垄等行定植垄高15cm,宽40cm,垄间距为80cm左右,地膜覆盖单垄,不用形成小型拱棚。地温较前两种稍低,但适合喜光、喜温、大叶片的蔬菜栽培,如大棚吊秧西瓜。4.小高畦定植畦高15cm,宽60cm,畦间距40cm,该定植方式适宜于早春、晚秋蔬菜栽培,如洋香瓜、辣椒、番茄等,最适宜于滴灌。

任务四定植(二)定植密度几种主要夏菜的定植密度见表1-14。

任务四定植四、定植方法(一)定植方式1.开沟定植按株行距开定植沟,沟深10~12cm,宽15~20cm,沟要直,沟底要平。适宜低温季节的露地和设施蔬菜定植。2.挖穴定植按株行距挖穴,对需要插架的蔬菜,同畦内两行应相对定植,便于支架;对于不需插架的蔬菜,两行之间定植穴相互错开。根据浇定植水的先、后,蔬菜定植方法又分为水稳苗和