第十一课《我来做美食》教案赣美版美术二年级上.doc

《我来做美食》教学设计

课题

《我来做美食》

单元

四单元

学科

美术

年级

二年级

教材分析

本课源自“设计·应用”学习领域，以“中华传统美食”为文化载体，以“彩泥塑造”为表现手段，融合欣赏、探究、设计与展示四个环节。教材通过“出水芙蓉图＋荷花酥”双图并置，引导学生发现“美食”与“美术”共通的形、色、意之美；通过“搓、团、切、卷、粘”等动词，直观呈现泥塑基本技法；通过“家人喜爱”“健康营养”等话题，将学科学习与真实生活相联结。

知识结构与价值：传统美食的形色特征、吉祥寓意；彩泥的调色与基本塑形技法；手眼协调的精细动作、由平面到立体的转换能力、简单工具（塑料刀、牙签、压印模）的安全使用。

文