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中文科技期刊数据库（全文版）农业科学
凉山州核桃产业提质增效困境及对策分析
苏林
德昌县新民国有林场，四川凉山615500
摘要：作为中国核桃重要产区的凉山州，这些年来在核桃的产业的发展中取得了一定的成绩。但也面临着诸多的
困难，针对凉山州如何在核桃产业发展中实现提质增效成为当下亟待解决的重要问题。本文通过深入了解凉山州
核桃产业目前的现状，分析了在提质增效过程中存在的困难，提出了一些对策和建议。希望能通过这些对策的实
施，有效推动凉山州核桃产业品质和效益的提高。
关键词：凉山州；核桃产业；提质增效；对策
中图分类号：S-1
0引言力。另外，凉山州的核桃产生在采收中仍然以传统的
工人采摘为主，这种低效率的采摘方式容易导致果实
核桃产业作为凉山州的重要产业之一，核桃产业
损伤，直接限制了核桃产生的可持续发展。
的发展对当地经济发展和农民的经济收入有着重大意
1.3产业链不够完善，市场开拓不足
义。这些年，在政府的帮助和扶持下，凉山州的核桃
由于凉山州的地理环境，导致凉山州核桃产业从
种植面积也不断扩大，产量也在不断增加。但是随着
种植、加工、销售等环节上有脱节现象，产业链不够
市场竞争的越来越大，凉山州核桃产生也面临着诸多
完整，导致市场上的占有率较低。同时，许多种植农
的困难。因为品种不够优良，管理不够细化等，导致
户缺乏有效的销售渠道和加工技术，致使核桃附加值
核桃在品质和产量上遇到了瓶颈。如何提高核桃品质、
低，品牌知名度不高，也制约了产业的可持续发展和
增加效益，成为凉山州核桃产业发展亟待解决的问题。
转型升级。
本文针对这些问题，分析了凉山州核桃产业遇到的困
境，并提出了相应的对策，为凉山州核桃产业的可持1.4创新能力不足，产生升级动力不足
续发展提供参考。凉山州核桃产业在技术创新方面存在明显不足，
缺乏先进的加工技术和设备。传统的加工方式导致核
1凉山州核桃产业发展中存在的问题
桃营养价值损失严重，降低了产品的竞争力。此外，
1.1品质退化，参差不齐
种植户缺乏技术培训和支持，难以实现技术更新和升
由于在种植技术和管理水平上的不先进，导致凉
级。
山州部分核桃品种存在退化，品质参差不齐。部分品
2凉山州核桃产业提质增效对策
种出现果实变小，口感变差，产量降低等现象，直接
影响了消费者的购买意愿。同时，出现很多种植农户针对凉山州核桃产业日前存在的问题和面临的困
缺乏科学的管理和种植技术导致品质不降。境，我们需要通过改良品种、加强技术培训学习、采
用先进采收技术、联合政府的支持对产业链进行整合
1.2无统一标准，管理粗放
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