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幼儿园食堂从业人员安全责任书

幼儿园食堂从业人员平安责任书篇1

为了使中学校教育教学工作顺当开展,为师生制造安静和谐的校内环境,预防食物中毒的发生,确保师生员工生命的平安。强化平安工作意识，使食品平安工作落到实处，本校特与食堂工作人员签订以下平安工作综合管理目标责任书：

一、工作职责

1、食堂人员严格执行国家规定的饮食卫生法规。持有健康证上岗，工作时必需穿工作服。

2、选购食品人员，应有相对固定的食品供应点选购。保证食品质量和新奇度，严禁选购腐败变质、超过保持期的食品及原料。新购食品应由入库人员验收签字，并做好其台账工作。

3、炊事人员必需采纳新奇的原料制作食品，加工食品必需蒸熟煮透。不得供应生吃，半生吃或凉伴食品。

4、炊事用具在食品加工时必需生熟分开，用后洗净保洁存放，必要时进行消毒。食堂剩余成品、半成品必需生、熟、荤、素分隔、分层，冷藏、冷冻保存。

5、餐具必需每餐严格清洗后消毒，落实保洁措施。

6、定期进行食堂内外环境大扫除，削减或杜绝蚊蝇的产生地。

9、严格按规范操作炊事用具，常常检查、保养，发觉损坏准时上报。

10、食堂人员严格管理措施，仔细做好防火、防盗、防鼠等防事故工作，努力做好食堂平安工作。

11、禁止非食堂工作人员随便进入食堂加工操作间及食品原料存放间，严防发生不正常大事。

12、食堂人员严格讲究个人卫生，在食堂内不得吸烟。

13、坚持食品留样三天。

14、食堂从业人员在服务时应做到：衣帽干净，仪表大方，热忱周到，使用文明用语，不和就餐者发生争吵。

15、因工作不负责任，玩忽职守，发生食物中毒大事，将依据状况追究责任，直至追究刑事责任。

李溪镇蚂蟥学校校食堂工作人员

第一责任人：责任人签字：

X年2月13日X年2月13日

幼儿园食堂从业人员平安责任书篇2

为确保师生人身平安，依据上级有关平安工作要求，本着服务师生，平安第一的原则。民办学校及幼儿园第一责任人必需与中心校签订责任书，其内容如下：

一、坚固树立优质服务，平安第一的思想意识，强化平安防范措施，排解一切担心全因素。

二、选购肉类、蔬菜必需渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、贮存方面无污染。

三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，严防食物中毒大事发生。

四、食堂全部从业人员必需进行健康检查，执证上岗，食堂必需办理卫生许可证。

五、帮助值日老师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等担心全事故的发生。

六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必需规范操作，常常检查线路，防止火灾发生。

七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，仔细做好防疫工作。

八、民办学校及幼儿园要尽可能制造条件，为食堂正常运作供应良好环境。

九、平安工作实行责任追究制，发觉担心全事故，视详细状况进行严厉?处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。如人为缘由发生事故，按中心校奖惩制度执行。

十、本责任书每学年签订一次，一式两份，自签订之日起生效。

镇中心校(盖章)中心校负责人(签字)：

民办学校(幼儿园)(盖章)校(园)长(签字)：

二0年x月x日

幼儿园食堂从业人员平安责任书篇3

为了进一步贯彻落实xx部、教育部《关于进一步加强中学校校交通平安工作的通知》、教育部《教育部办公厅关于加强中学校幼儿园校车平安管理的紧急通知》明确园长做好校车平安管理工作责任。制定以下责任书：

一、校车车辆要求。幼儿园自备或租用校车都称为校车，校车应准时在机关交通管理部门备案，并经法定检验合格，确保其技术性能良好、平安牢靠方能使用;租用车辆时必需与租用单位签订租用合同、平安责任书;严禁购买或租用故障车、拼装车、报废车和个人机动车等作为校车;严禁超员和租用个人车辆接送同学。

二、校车驾驶人要求。幼儿园聘用的校车驾驶人员必需作风正派、举止文明、身体心理健康、具有3年以上平安驾驶经受，且要先经机关交管部门审验合格后方能聘请;幼儿园要与驾驶员签订聘用合同、接送平安责任书;严禁聘用三年内任一记分周期内累计分满12分或者发生过交通死亡事故，并负有责任的驾驶人驾驶校车接送同学。

三、校车随车护送人员要求。幼儿园要聘用一名或一名以上的专职工作人员或兼职老师作为每趟接送幼儿的护送随车人员。随车护送人员必需作风正派、举止文明、责任心强、思想政治觉悟高、身体心理健