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2025学校食堂承包合同书

合同编号：

签订地点：

签订时间：

甲方（发包方）：

（学校名称）

地址：

法定代表人：

联系方式：

乙方（承包方）：

（公司名称）

地址：

法定代表人：

联系方式：

鉴于甲方为学校食堂的管理方，乙方为具有资质的专业餐饮服务公司，双方有意通过合作，共同为学生及教职工提供优质的餐饮服务，兹经友好协商，达成如下合同：

第一条合作内容

1.1承包范围

乙方承包甲方学校食堂的经营与管理，包括但不限于食材采购、加工、烹饪、销售、卫生保洁及员工管理等服务。

1.2服务对象

本合同项下的食堂服务对象为甲方学校的所有学生、教职工及其他需要就餐的人员。乙方应根据甲方的要求，制定合理的供餐方案，确保服务对象的需求得到满足。

1.3经营目标

乙方承诺在合同期内，严格遵守相关法律法规，确保食品安全、营养均衡，提升服务质量，打造健康、安全、高效的校园食堂。

第二条合同期限

2.1合同期限

本合同自年月日起至年月日止，为期年。

合同到期后，双方可协商续签事宜，但需另行签订书面合同。

2.2试运营期

自合同签订之日起个月内为试运营期。期间，乙方需进行全面的整改和优化，确保食堂达到甲方的要求。如试运营期结束时，乙方未能达标，甲方有权解除合同。

第三条双方的权利与义务

3.1甲方的权利与义务

（1）甲方负责提供食堂场地、基础设施及必要办公用品。

（2）甲方有权监督乙方的经营行为，确保其符合相关法律法规及学校规章制度。

（3）甲方应协助乙方办理相关证照及许可，包括但不限于食品经营许可证、卫生许可证等。

（4）甲方应定期组织学生及教职工对乙方服务进行满意度调查，并将结果反馈乙方，以便乙方改进服务。

3.2乙方的权利与义务

（1）乙方应具备合法的经营资质，包括但不限于营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等。

（2）乙方负责食堂的日常经营管理，包括食材采购、加工、烹饪、销售等环节，并承担相应成本。

（3）乙方应确保食堂食品的安全性，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，杜绝食品安全事故的发生。

（4）乙方应定期对食堂员工进行培训，确保员工具备专业技能和服务意识，保持良好的职业道德。

（5）乙方应保持食堂内外的清洁卫生，确保就餐环境整洁、舒适。

第四条服务质量与标准

4.1食材采购

乙方应选择正规渠道采购食材，确保食材来源可追溯，质量符合国家标准。采购记录应保存至少年备查。

4.2食品加工与制作

乙方应严格执行食品加工操作规范，确保食物加工过程卫生、安全。禁止使用假冒伪劣、过期或变质的食材。

4.3供餐时间与方式

乙方应根据甲方的要求，合理安排供餐时间。供餐时，应提供多样化的菜品选择，确保营养均衡，并注重口味的多样性以满足不同人群的需求。

4.4价格管理

乙方应合理制定餐品价格，确保价格透明、合理。如需调整价格，应提前通知甲方，并征得甲方同意。

4.5卫生管理

乙方应建立完善的卫生管理制度，定期对食堂进行清洁消毒，确保就餐环境干净、整洁。垃圾桶应日产日清，防止异味和细菌滋生。

4.6服务态度

乙方员工应具备良好的服务态度，热情周到地为服务对象提供服务。如出现服务纠纷，乙方应及时处理并反馈甲方。

第五条合同的变更与解除

5.1合同变更

双方协商一致，可书面形式对本合同条款进行变更。变更后的合同自双方签字盖章之日起生效。

5.2合同解除

（1）如乙方在试运营期结束后仍未达到甲方要求，甲方有权解除合同。

（2）如乙方因自身原因无法继续履行合同义务，应提前日书面通知甲方，并协助甲方做好善后工作。

（3）如甲方因学校规划调整或其他正当理由需解除合同，应提前日书面通知乙方，并承担相应责任。

第六条违约责任

6.1乙方违约责任

（1）如乙方未按合同约定履行义务，甲方有权要求其限期整改。如逾期未整改，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿相关损失。

（2）如乙方因管理不善导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔