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学校食堂外包运营合同

第一章合同概述

1.1合同编号

_______

1.2合同双方

1.2.1甲方：_______（学校名称）

1.2.2乙方：_______（食堂运营公司名称）

1.3合同签订日期

_______

1.4合同生效日期

_______

1.5合同期限

1.5.1本合同自生效之日起，有效期为_______年。

1.5.2合同期满后，如双方无异议，可自动续签_______年。

1.6合同目的

本合同旨在明确甲乙双方的权利义务，保证学校食堂外包运营的顺利进行，满足师生就餐需求。

第二章运营范围与内容

2.1运营范围

乙方负责学校食堂的日常运营管理，包括但不限于以下内容：

2.1.1食堂的日常管理、维护和清洁；

2.1.2食材的采购、储存和加工；

2.1.3食品的制作、供应和销售；

2.1.4食堂员工的招聘、培训和考核；

2.1.5食堂服务的质量监控和改进。

2.2运营内容

2.2.1乙方应按照甲方的规定和要求，提供符合食品安全标准的餐饮服务；

2.2.2乙方应保证食堂的餐饮服务质量和食品安全，定期接受相关部门的检查；

2.2.3乙方应建立健全食堂卫生管理制度，保证食堂环境卫生；

2.2.4乙方应按照甲方的要求，合理配置食堂设备和设施，保证食堂的正常运营。

第三章价格与费用

3.1价格确定

3.1.1本合同中食堂的餐饮价格由双方协商确定，并纳入合同附件；

3.1.2价格调整机制：根据市场行情和成本变化，双方可在合同期间协商调整价格。

3.2费用结算

3.2.1乙方每月向甲方提交详细的费用结算报告，包括但不限于食材采购费用、人员工资、设备折旧等；

3.2.2甲方应在收到乙方费用结算报告后的_______个工作日内，向乙方支付相应的费用。

第四章人员管理

4.1员工招聘

4.1.1乙方负责食堂员工的招聘、培训和考核；

4.1.2乙方应保证员工具备相应的职业资格和健康证明。

4.2员工待遇

4.2.1乙方应按照国家相关法律法规和行业标准，为食堂员工提供合理的工资待遇；

4.2.2乙方应为员工购买社会保险和意外伤害保险。

4.3员工考核

4.3.1乙方应建立健全员工考核制度，定期对员工进行考核；

4.3.2考核结果作为员工奖惩和晋升的依据。

第五章合同变更与解除

5.1合同变更

5.1.1如遇不可抗力因素，导致合同无法履行或需要变更，双方应协商解决；

5.1.2如双方协商一致，可对合同条款进行变更，并签订补充协议。

5.2合同解除

5.2.1如一方违反合同约定，另一方有权解除合同，并要求赔偿损失；

5.2.2如合同期满，双方均可选择不续签合同；

5.2.3如因国家政策调整或学校需要，甲方有权解除合同，并提前_______个工作日通知乙方。

5.3解除合同后的处理

5.3.1合同解除后，乙方应妥善处理食堂的运营事务，保证食堂的正常关闭；

5.3.2双方应按照合同约定，办理相关手续，清算剩余款项。

第六章质量控制与安全

6.1食品安全

6.1.1乙方应严格遵守国家食品安全法规和标准，保证食堂提供的食品卫生、安全。

6.1.2乙方需定期对食堂进行食品安全自查，保证食品原料新鲜、加工过程卫生。

6.2服务质量

6.2.1乙方应提供优质的餐饮服务，包括食品质量、服务态度、就餐环境等方面。

6.2.2乙方需设立服务质量投诉渠道，及时处理师生提出的合理投诉。

6.3质量监督

6.3.1甲方有权对乙方运营的食堂进行定期或不定期的质量检查。

6.3.2乙方需配合甲方进行检查，并对检查中发觉的问题进行整改。

第七章设备与设施管理

7.1设备维护

7.1.1乙方负责食堂所有设备的日常维护和保养，保证设备正常运行。

7.1.2乙方需定期对设备进行检查，发觉故障及时报修。

7.2设施更新

7.2.1如食堂设施需要更新或改造，乙方应提前向甲方提出申请，并经甲方同意后实施。

7.2.2更新或改造后的设施应符合国家相关标准和规范。

7.3设施使用

7.3.1乙方应合理使用食堂设施，避免浪费和损坏。

7.3.2乙方需对设施使用情况进行记录，并定期向甲方报告。

第八章人员培训与发展

8.1培训计划

8.1.1乙方应制定员工培训计划，包括新员工入职培训、在职员工技能提升等。

8.1.2培训内容应涵盖食品安全、服务规范、设备操作等方面。

8.2员工发展

8.2.1乙方应关注员工的职业发展，提供晋升机会和职业规划指导。

8.2.2乙方需对员工的工作表现进行评估，并据此制定相应的奖励和晋升政策。

第九章财务与结算

9.1财务报告

9.1.1乙方应定期向甲方提交财务报告，包括食堂的收入、支出、利润等。

9.1.