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13.3.2液化
一、液化的概念与生活实例
物质从气态变为液态的过程叫做液化。液化是汽化的逆过程,这个过程需要放出热量。在生活中,液化现象十分常见:夏天从冰箱里拿出的饮料瓶外壁会“出汗”,这是空气中的水蒸气遇到冷的瓶壁液化成小水珠;冬天人呼出的“白气”,是口中呼出的水蒸气遇冷液化成的小水滴;烧开水时,壶嘴冒出的“白气”,是壶内喷出的水蒸气遇冷液化形成的小水珠。
液化现象与我们的生活息息相关,理解液化的原理和特点,能帮助我们更好地解释自然现象和利用物态变化规律改善生活。
二、液化的两种方式
(一)降低温度
使气体液化的一种常用方法是降低温度。当气体的温度降低到足够低时,气体就会液化成液体。例如,自然界中的雨、雾、露等现象,都是空气中的水蒸气遇冷降低温度液化形成的:夜晚气温降低,空气中的水蒸气在地面或植物叶片上液化成小水珠,形成露;如果空气中的水蒸气在高空中遇冷液化成小水珠或小冰晶,就会形成云,小水珠或小冰晶长大后下落,形成雨。
不同的气体液化时需要的温度不同,有些气体需要降温到很低才能液化。例如,氧气在标准大气压下,温度降低到-183℃时会液化成淡蓝色的液体;氮气在标准大气压下,温度降低到-196℃时会液化成无色液体。
(二)压缩体积
使气体液化的另一种方法是压缩体积。在一定温度下,通过压缩气体的体积,也可以使气体液化。这种方法在工业和生活中有着广泛的应用。例如,家用液化石油气就是通过压缩体积的方法,使石油气液化后储存在钢瓶中,这样可以大大减小石油气的体积,便于运输和储存;打火机中的燃气也是通过压缩体积的方法液化后装入打火机的。
有时,降低温度和压缩体积两种方法会结合使用,以更有效地使气体液化。例如,在液化天然气的生产过程中,首先通过压缩体积使天然气的压强增大,然后再降低温度,使天然气更容易液化。
三、液化的特点
液化过程放热:气体液化时会放出热量。例如,水蒸气烫伤比开水烫伤更严重,就是因为水蒸气液化时会放出大量的热量;冬天用热水袋取暖,就是利用了水凝固成冰后再液化(或??接利用热水散热)放出热量的原理。
液化前后状态变化:液化是气态物质变为液态物质的过程,物质的状态发生了改变,但物质的种类没有变化。例如,水蒸气液化成水,仍然是水分子构成的物质。
液化后的体积变化:气体液化后体积会大大减小。例如,1立方米的水蒸气液化成水后,体积约为0.001立方米,体积缩小了约1000倍。这一特点使得液化后的气体便于储存和运输。
四、液化的应用
(一)生活中的应用
取暖设备:暖气片、热水袋等取暖设备都是利用液体(如水)降温或液化放热的原理工作的。例如,暖气片内的热水通过散热降温,放出热量使室内温度升高。
制冷设备:冰箱、空调等制冷设备也利用了液化的原理。在冰箱的制冷循环中,制冷剂气体在压缩机的作用下被压缩体积液化,放出热量,然后在蒸发器中汽化吸热,从而降低冰箱内的温度。
烹饪工具:高压锅是利用液体沸点随气压升高而升高的原理工作的,但同时也涉及到液化现象。高压锅工作时,锅内的水沸腾产生大量水蒸气,水蒸气在锅内聚集,使锅内气压升高,水的沸点升高,食物更容易煮熟,而水蒸气在锅盖上液化时会放出热量,进一步提高锅内温度。
(二)工业中的应用
气体储存和运输:通过压缩体积使气体液化,便于储存和运输。例如,液化石油气、液化天然气、液态氧气等都是通过液化后进行储存和运输的,大大节省了储存空间和运输成本。
能源利用:在能源生产和利用过程中,液化技术也有着重要应用。例如,通过将天然气液化,可以更方便地进行长途运输;在火力发电厂中,水蒸气在汽轮机中膨胀做功后,会被冷却液化成水,重新送回锅炉加热,形成循环。
化工生产:在化工生产中,常常需要通过液化的方法分离和提纯物质。例如,利用不同气体的液化温度不同,可以通过降低温度的方法将混合气体中的不同成分分离出来。
五、汽化与液化的对比
过程
定义
吸放热情况
方式
实例
汽化
液态→气态
吸热
蒸发、沸腾
水烧开、湿衣服晾干
液化
气态→液态
放热
降低温度、压缩体积
露水形成、液化气储存
六、常见液化现象的解释
冬天窗户上的水珠:冬天室内温度较高,空气中的水蒸气遇到温度较低的窗户玻璃,会在玻璃内表面液化成小水珠。如果室外温度很低,水蒸气也可能在玻璃外表面液化或凝华成小冰晶。
眼镜片上的雾气:从寒冷的室外进入温暖的室内,眼镜片的温度较低,室内空气中的水蒸气遇到冷的眼镜片,会在镜片上液化成小水珠,使镜片变得模糊。
水壶嘴冒出的“白气”:水壶内的水沸腾后产生大量的水蒸气,水蒸气从壶嘴喷出后,遇到周围温度较低的空气,会液化成小水珠,形成我们看到的“白气”。需要注意的是,壶嘴处最近的地方反而看不到“白气”,这是因为那里的水蒸气还没有来得及液化。
七、课堂小结
液化是物质从气态变为液态的过程,液化过程需
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