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公司黄酒勾兑工应急处置操作规程

文件名称：公司黄酒勾兑工应急处置操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司黄酒勾兑工在黄酒勾兑过程中的应急处置操作。适用于黄酒勾兑车间、储存仓库等场所。规程旨在确保在突发情况下，员工能够迅速、正确地进行应急处置，减少事故损失，保障人员安全和生产秩序。员工应熟悉本规程，并严格按照规定执行。

二、操作前的准备

1.防护用具使用：

a.工作人员应穿戴符合标准的防护服，确保衣物无破损，颜色醒目，便于识别。

b.必须佩戴符合规定的防护眼镜，防止化学物质溅入眼中。

c.头部保护：佩戴安全帽，防止物品掉落或高处坠落。

d.手部保护：穿戴耐酸碱手套，以防化学品对皮肤的伤害。

e.脚部保护：穿着防滑鞋，确保在湿滑地面作业时的安全。

f.防尘口罩或面罩，根据作业环境佩戴，防止粉尘吸入。

2.设备启机前的检查项目：

a.检查勾兑设备是否完好，无漏液、漏气、漏电现象。

b.检查阀门开关是否灵活，确保能够正常开启和关闭。

c.检查泵体是否运行正常，无异常噪音。

d.检查计量仪器是否准确，确保勾兑比例的准确性。

e.检查紧急停止按钮是否灵敏，能够在紧急情况下迅速切断电源。

f.检查所有电气设备的接地线是否牢固。

3.作业区域的准备要求：

a.清理作业区域，确保无杂物、无积水，地面平整干燥。

b.检查照明设施是否充足，确保光线明亮，便于观察。

c.检查消防设施是否在有效期内，消防器材放置在明显位置。

d.设置安全警示标志，提醒工作人员注意安全。

e.检查通风系统是否正常工作，确保有毒有害气体能够及时排出。

f.对勾兑区域进行消毒处理，防止交叉污染。

g.确保所有应急设备（如灭火器、急救箱等）易于取用。

三、操作的先后顺序、方式

1.设备操作或工艺执行步骤流程：

a.启动勾兑设备前，先进行设备检查，确认无误后启动。

b.打开物料输送管道阀门，确保物料能够正常流入勾兑设备。

c.根据勾兑配方，依次加入不同比例的酒基和添加剂。

d.启动搅拌设备，确保物料充分混合均匀。

e.通过计量仪器监控勾兑过程，确保勾兑比例准确。

f.勾兑完成后，关闭搅拌设备，停止物料输送。

g.对勾兑好的黄酒进行取样检测，确认质量合格。

h.关闭所有设备，进行清洁和维护。

2.特殊工序的操作规范：

a.对于易挥发、易燃的添加剂，应在通风良好的环境下进行操作。

b.在添加高温物料时，应先预热勾兑设备，避免温差过大导致设备损坏。

c.对于需要精确控制的勾兑过程，应使用高精度的计量仪器，并严格按照配方执行。

d.在进行勾兑操作时，应避免交叉污染，不同物料应使用不同的容器和工具。

3.异常工况的处理方法：

a.发现设备故障，立即停止操作，并报告上级。

b.若出现泄漏，立即关闭泄漏源，隔离泄漏区域，并通知安全部门。

c.若发生火灾，立即使用灭火器进行初期灭火，同时拨打火警电话报警。

d.若有人受伤，立即进行现场急救，并拨打急救电话。

e.若发现异常气味或有害气体泄漏，立即撤离现场，并通知相关部门进行检测和处理。

f.在处理异常工况时，操作人员应佩戴必要的防护用品，确保自身安全。

四、操作过程中机器设备的状态

1.设备运行时的正常工况参数：

a.设备运行时，电机温度应保持在规定范围内，不得超过设计温度。

b.设备的振动应平稳，无剧烈震动，振动幅度应符合设备制造商的规范。

c.电机噪音应正常，无异常噪音或高频噪音。

d.压力表显示的压力值应在设备工作压力范围内，无大幅度波动。

e.电流表显示的电流值应在设备正常工作电流范围内，无异常波动。

f.供液和供气系统应稳定，无泄漏现象。

g.设备运行时，温度、湿度等环境参数应保持在适宜范围内。

2.典型故障现象：

a.设备运行时出现异常噪音，可能是轴承磨损、齿轮损坏或传动带松弛。

b.设备温度异常升高，可能是冷却系统故障或电机过载。

c.设备振动加剧，可能是设备基础不稳或设备本身结构问题。

d.电流波动过大，可能是电路接触不良或电机负载不均。

e.压力异常，可能是阀门故障或管道堵塞。

f.供液或供气中断，可能是管道破裂或控制系统故障。

3.状态监测的操作要求：

a.定期检查设备运行参数，如温度、压力、电流等，并与正常工况参数进行对比。

b.使用专业工具和仪器进行设备状态监测，如振动分析仪、红外测温仪等。

c.记录设备运行数据，建立设备运行档案，便于跟踪和分析。

d.发现异常情况时，应立即停止设备运行，分析原因并采取相应措施。

e.定期对设备