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第1篇
一、背景分析
近年来，随着人们生活水平的提高，餐饮行业在我国经济中占据了越来越重要的地位。然而，2003年的非典型肺炎（以下简称“非典”）疫情给餐饮行业带来了前所未有的冲击。为了应对这一挑战，餐饮企业需要制定一套有效的营销方案，以保障自身在疫情后的生存与发展。
二、市场调研
1.消费者需求调研：了解消费者在疫情期间的餐饮消费习惯、消费意愿、消费偏好等，为后续营销策略提供依据。
2.竞争对手分析：分析同行业竞争对手在疫情期间的营销策略，找出差距，制定针对性的营销方案。
3.政策法规调研：了解国家及地方政府在疫情期间对餐饮行业的扶持政策，充分利用政策优势。
三、营销目标
1.提高品
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