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国家公共营养师模拟试题+参考答案

一、单选题（共72题，每题1分，共72分）

1.正常男性体内铁的储存量约为()。

A、1000mg

B、1500mg

C、10000mg

D、100mg

正确答案：A

2.青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及().

A、适当节食

B、不宜控制高能量食品

C、平衡膳食,多运动

D、防止肥胖

正确答案：C

3.胃的生理功能是()。

A、化气、行水

B、泌别清浊

C、受纳并腐熟食物

D、受盛化物

正确答案：C

4.三阴交穴的作用不包括()。

A、月经不调、带下

B、滞产、遗尿、失眠

C、安胎保胎

D、肠鸣腹胀、泄泻

正确答案：C

5.葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是().

A、神经系统症状

B、发热

C、剧烈呕吐

D、咳嗽

正确答案：C

6.相对静止着的、内守的、下降的、寒冷的、晦暗的皆属()

A、阴阳平衡

B、阳

C、阴阳失衡

D、阴

正确答案：D

7.母乳奶粉主要是减少了牛乳粉中()等的含量

A、酪蛋白

B、清蛋白

C、球蛋白

D、谷蛋白

正确答案：A

8.气海穴的主治作用有()。

A、心悸、失眠、盗汗

B、腰酸背痛、四肢麻木

C、小腹痛、崩漏、遗尿、遗精、月经不调

D、咳嗽、气喘、胸肋胀满

正确答案：C

9.()主治妇科病,泌尿生殖系统疾病,以及与()有关的肺、心、肝、脑、咽、舌等经脉循行部位的其他病证。

A、手少阳三焦经三焦

B、足太阴脾经脾

C、足太阳膀胱经膀胱

D、足少阴肾经肾

正确答案：D

10.下列不属于咽喉、气管及食管反射区的适应症是()。

A、胸闷

B、气喘

C、咳嗽

D、食管疾患

正确答案：A

11.下列那一项不是唐代孙思邈对保健按摩做出的突出贡献()。

A、提出了老年养生保健按摩的作用及具体方法

B、介绍了称作“天竺国按摩,此是婆罗门法”的古印度导引按摩术和中国古代的“老子按摩法”两套按摩术

C、提出了”每日必须调气、补泻、按摩、导引为佳,勿以康健,便为常然,常须安不忘危,预防诸病也”的观念

D、提出了药物外用与按摩相结合的疗法

正确答案：D

12.植物油是()的重要来源,膳食中不应低于总脂肪来源的50%

A、非必需脂肪酸

B、长链脂肪酸

C、必需脂肪酸

D、饱和脂肪酸

正确答案：C

13.肩部的主要肌肉有三角肌、冈上肌、冈下肌和()。

A、肩胛下肌

B、肱二头肌

C、胸大肌

D、胸锁乳突肌

正确答案：A

14.五行相侮的关系是指五行之间()。

A、相克不及

B、反方向的相生

C、反方向的克制

D、相克太过

正确答案：C

15.海鱼中具有保健作用的成分是()

A、牛磺酸

B、含氮化合物

C、呈味物质

D、长链多不饱和脂肪酸

正确答案：D

16.推法的方向应是()。

A、前或后

B、单方向或直线

C、任意

D、左或右

正确答案：B

17.()的基本功能是上至头,下至足,贯穿全身,能调节十二经气血,“有十二经脉之海”之称。

A、带脉

B、督脉

C、冲脉

D、任脉

正确答案：C

18.拔伸法是用()对关节进行牵拉,使关节伸展。

A、用猛力

B、对抗的力量

C、用大的力量

D、轻微力量

正确答案：B

19.腰椎反射区的位置是在()。

A、双足弓内侧缘第一楔骨到舟骨

B、右足外侧缘第第一楔骨到舟骨

C、双足弓内侧缘第三楔骨到舟骨

D、双足弓外侧缘第五楔骨到舟骨

正确答案：A

20.拇指与其余四指挟住肢体或肌肤做相对用力挤压的方法是()。

A、掐法

B、拿法

C、提法

D、捏法

正确答案：D

21.下列说法错误的是().

A、天然矿泉水,是指从地下深处自然涌出的或经人工发掘的、未受污染的地下矿水

B、在饮水中加入矿物质也可以称为矿泉水

C、矿物质水是在纯净水的基础上,加入人工合成矿化液而成

D、天然矿泉水的矿物质、微量元素等成分的含量稳定

正确答案：B

22.“后天之精”来源于()。

A、肾

B、水谷

C、肺

D、父母

正确答案：B

23.促进非血红素铁吸收的因素为().

A、磷酸

B、茶叶

C、多糖

D、肉因子

正确答案：D

24.中华民族具有诸多的传统美德,下列最为重要的是()

A、诚实守信

B、爱岗敬业

C、无私奉献

D、团结互助

正确答案：A

25.关于按摩分类叙述正确的是()。

A、按摩可分为摸、接、端、提、按、摩、推、拿八法

B、按摩内、外、妇、儿、五官及运动、旅游、康复、保健等按摩

C、按摩可分为医疗按摩、保健按摩、经络按摩、运动按摩和其他按摩

D、以上均不正确

正确答案：D

26.维生素B1以辅酶的形式参与()

A、蛋白质代谢

B、脂肪代谢

C、氨基酸代谢

D、糖代谢

正确答案：D

27.学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以()

A、每日不必都吃

B、七日食谱