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学做清明粿的小学作文11篇

学做清明粿的小学作文篇1

阳光透过窗帘的缝隙，洒在木质地板上，形成一片片斑驳的光影。今天清明节，我和妈妈一起学习做清明粿。

清明粿家乡的传统小吃，形状像小船，象征着远行的亲人。妈妈告诉我，清明粿不仅美味，还寄托着人们对逝去亲人的思念。

我洗净双手，坐在厨房的椅子上，认真地听着妈妈的讲解。妈妈先教我揉面，她用手掌轻轻揉搓面团，面团逐渐变得光滑。我试着模仿，但我的手不够灵活，面团总粘在手心里。

“妈妈，我怎么做不对？”我皱着眉头问。

“不要急，慢慢来。”妈妈笑着回答，她握住我的手，教我如何揉面。我感觉到妈妈的手温暖而有力，好像在给我传递着一种力量。

揉好的面团分成小块，妈妈教我擀皮。我按照妈妈的指导，小心翼翼地擀出一个个圆形的面皮。突然，一阵风从窗外吹过，吹得我手中的面皮忽上忽下，我紧张地抓起面皮，生怕它飞走。

“妈妈，风太大啦！”我抱怨道。

“没关系，你慢慢来。”妈妈安慰我，她帮我挡住风，让我顺利地擀出面皮。

“妈妈，我这样做可以吗？”我疑惑地问。

“当然可以，你的创意很好。”妈妈鼓励我。

我按照自己的想法，捏出一个个形状各异的小船。看着自己亲手制作的小船，我感到无比自豪。

终于，清明粿做好。妈妈将它们放入蒸锅中，我紧张地等待它们熟透。锅盖上的蒸汽升腾，发出“咕嘟咕嘟”的声音，我好像听到亲人们的呼唤。

“妈妈，清明粿熟！”我高兴地叫道。

妈妈打开锅盖，一股浓郁的清香扑鼻而来。我迫不及待地夹起一块清明粿，放入口中。软糯的面皮，鲜美的馅料，让我陶醉其中。

那一刻，我明白，做清明粿不仅一种技艺，更一种传承。它寄托着我们对亲人的思念，也承载着家乡的记忆。

学做清明粿的小学作文篇2

阳光明媚的周末，我和妈妈一起来到外婆家。外婆家有一块自留地，种满各种各样的蔬菜。这次，外婆教我们学做清明粿，这一道具有家乡特色的传统美食。

清明粿清明时节的特色食品，它由糯米粉、绿豆、猪肉等原料制作而成的。制作清明粿的过程分为几个步骤。

我们需要将糯米粉和绿豆泡软。外婆教我们，泡绿豆的时候要记得换水，这样可以让绿豆更加饱满。泡好的绿豆和糯米粉一起磨成浆，这个过程需要耐心和力气，因为磨浆的过程很费力。

将包好的清明粿放在蒸笼里蒸熟。等待的时间总过得特别慢，我们焦急地等待着清明粿蒸熟。当清香的蒸气从蒸笼里冒出来时，我知道清明粿已经熟。

品尝自己亲手制作的清明粿，味道真的非常美味。虽然过程辛苦，但看着外婆和妈妈满意的笑容，我觉得一切都值得的。

这次学做清明粿的经历让我深刻体会到劳动的辛苦和美食的来之不易。我希望以后还能有机会跟着外婆和妈妈学做更多的传统美食，传承我们中华民族的传统文化。

学做清明粿的小学作文篇3

春日的阳光下，奶奶在厨房里忙碌着，那熟悉而温暖的气息弥漫在空气中。她手中捏着糯米和艾草，准备做清明粿，一种寄托着对祖先深切思念的美食。

清明粿，家乡的传统食品，它的制作过程充满仪式感。奶奶将艾草洗净，放入沸水中焯水，捞出后沥干水分，剁成细腻的草末。接着，将糯米粉与艾草末混合，倒入适量的开水，揉成面团。

我好奇地站在一旁，奶奶见状，笑着对我说：“来，宝贝，一起做清明粿吧！”我高兴地答应。

奶奶教我先将面团分成一个个小剂子，再擀成圆形的面皮。我小心翼翼地擀着，虽然不够圆，但我也尽力。奶奶看我认真样，夸奖我说：“真棒，越来越像样！”

然后蒸制。奶奶将一个个清明粿摆放在蒸笼里，盖上盖子，火候要掌握得恰到好处。不一会儿，香气扑鼻的清明粿就熟。

我迫不及待地尝一口，糯米软糯，艾草清香，咸菜和鸡蛋的鲜美滋味在口中交织，真美味极！我感慨道：“奶奶，清明粿真好吃！”

奶奶笑着回答：“的，清明粿不仅仅一种食物，它代表着我们中华民族对祖先的敬意和怀念。每做一次清明粿，都一次心灵的洗礼。”

我望着奶奶，心中充满敬意。学做清明粿的过程，让我深刻体会到家乡的文化底蕴和家族的传承。在这个特殊的节日里，清明粿不仅仅一道美食，更一份承载着情感和记忆的礼物。

学做清明粿的小学作文篇4

阳光透过窗户，洒在厨房的案板上，案板上摆满做清明粿的材料。今天，我要跟着奶奶学做清明粿。

清明粿，又称青团，我国的传统小吃，尤其在江南地区非常受欢迎。清明粿的皮用糯米粉和青草汁揉成的，馅料则多种多样，有豆沙、肉末、芝麻等。

奶奶先教我洗青草。青草一种叫做“艾草”的植物，它的叶子呈翠绿色，闻起来有一股淡淡的清香。奶奶把艾草放在清水里反复冲洗，直到水变得清澈见底。

揉好糯米粉后，奶奶教我包清明粿。她拿起一块糯米皮，中间放上豆沙馅，然后用手把糯米皮捏紧，形成一个圆圆的团子。我按照奶奶的示范，小心翼翼地包一个又一个清明粿。

奶奶教我把清明粿放入蒸锅中蒸熟。大约过十分