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2025年连锁餐饮行业绿色餐厅评价标准研究报告.docx

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    2025年连锁餐饮行业绿色餐厅评价标准研究报告

    一、项目概述

    1.1项目背景

    1.2研究目的

    1.3研究方法

    1.4报告结构

    1.5研究意义

    二、绿色餐厅评价标准体系

    2.1标准体系构建原则

    2.2标准体系构成

    2.3环境管理体系评价标准

    2.4绿色采购与供应链管理评价标准

    2.5绿色运营与服务评价标准

    2.6绿色创新与研发评价标准

    三、绿色餐厅评价指标体系

    3.1评价指标体系构建思路

    3.2评价指标体系构成

    3.3环境指标评价

    3.4社会指标评价

    3.5经济指标评价

    3.6评价指标权重设定

    四、绿色餐厅评价方法

    4.1评价方法选择

    4.2自我评估法

    4.

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