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生物工程技术题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.基因工程中常用的工具酶是（）

A.限制性核酸内切酶B.淀粉酶C.纤维素酶D.蛋白酶

答案：A

解析：限制性核酸内切酶能识别特定核苷酸序列并切割DNA，是基因工程常用工具酶，用于获取目的基因等操作。

2.下列哪种细胞工程技术可用于制备单克隆抗体（）

A.细胞融合B.细胞核移植C.胚胎移植D.植物组织培养

答案：A

解析：动物细胞融合技术可使骨髓瘤细胞与浆细胞融合，形成杂交瘤细胞，进而制备单克隆抗体。

3.发酵工程的核心是（）

A.菌种选育B.发酵条件控制C.培养基配制D.产品分离提纯

答案：B

解析：发酵条件控制如温度、pH、溶氧等对发酵过程和产物生成至关重要，是发酵工程核心环节。

4.植物体细胞杂交要先去除细胞壁的原因是（）

A.植物体细胞的结构组成中不包括细胞壁

B.细胞壁使原生质体失去活力

C.细胞壁阻碍了原生质体的融合

D.细胞壁不是原生质的组成部分

答案：C

解析：细胞壁阻碍了植物体细胞原生质体的融合，所以要先去除细胞壁才能进行细胞融合等后续操作。

5.蛋白质工程的基本途径是（）

A.中心法则的简单逆转

B.确定目的基因的碱基序列，并通过人工合成的方法合成或从基因库中获取，再通过改造目的基因，实现合成新的符合人类需求的蛋白质

C.只是依据中心法则逆推，其过程不需要中心法则

D.只是对蛋白质分子结构进行分子设计和改造

答案：B

解析：蛋白质工程先确定目的基因碱基序列，获取或合成后改造目的基因，从而合成新蛋白质，是中心法则的扩展和应用，并非简单逆转，过程也需中心法则参与，D选项不全面。

6.下列关于胚胎工程的叙述，正确的是（）

A.胚胎分割时需将原肠胚的内细胞团均等分割

B.试管牛的培育过程属于克隆技术

C.超数排卵技术要使用一定的激素如促性腺激素

D.胚胎移植实际上是生产胚胎的供体和孕育胚胎的受体共同繁殖后代的过程

答案：C

解析：胚胎分割应将囊胚的内细胞团均等分割，A错误；试管牛培育是有性生殖，不是克隆技术，B错误；超数排卵需用促性腺激素处理，C正确；胚胎移植是供体生产胚胎，受体孕育胚胎，但不是共同繁殖后代，D错误。

7.下列关于基因治疗的说法正确的是（）

A.基因治疗只能治疗一些遗传病

B.基因治疗的主要方法是让患者口服一些健康的外源基因

C.基因治疗的主要原理是引入健康基因修复患者的基因缺陷

D.基因治疗在发达国家已成为一种常用的临床治疗手段

答案：C

解析：基因治疗可治疗多种疾病，不只是遗传病，A错误；基因治疗主要是通过载体将健康基因导入患者细胞，不是口服，B错误；其原理是引入健康基因修复缺陷基因，C正确；目前基因治疗还未成为常用临床治疗手段，D错误。

8.下列关于酶工程的叙述，正确的是（）

A.酶的分离提纯要依次经过过滤、层析、沉淀、提纯等步骤

B.尿糖试纸中含有葡萄糖羧化酶和过氧化氢酶

C.加酶洗衣粉能提高去污能力是因为运用了酶的固定化技术

D.利用枯草杆菌生产的α-淀粉酶可用于降解水体中的某些污染物

答案：D

解析：酶分离提纯步骤一般有过滤、离心、层析、提纯等，A错误；尿糖试纸含葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶，B错误；加酶洗衣粉利用酶催化作用提高去污能力，不是固定化技术，C错误；利用枯草杆菌生产的α-淀粉酶可降解相关污染物，D正确。

9.动物细胞培养的正确过程是（）

A.原代培养→传代培养→细胞株→细胞系

B.原代培养→细胞株→传代培养→细胞系

C.传代培养→原代培养→细胞株→细胞系

D.原代培养→传代培养→细胞系→细胞株

答案：A

解析：动物细胞培养先原代培养，然后传代培养，能连续传代的细胞形成细胞系，具有特殊性质的细胞群体形成细胞株，顺序是原代培养→传代培养→细胞株→细胞系。

10.下列关于生物技术安全性和伦理问题的叙述，错误的是（）

A.如转基因植物的外源基因来源于自然界，则不存在安全性问题

B.重组的微生物在降解污染物的过程中可能产生二次污染

C.如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白，可能会通过食物链传递到人体内

D.转基因生物有可能危及生态系统的稳定性

答案：A

解析：转基因植物外源基因虽来自自然界，但可能存在基因扩散等安全性问题，A错误；重组微生物降解污染物可能产生新污染，B正确；转基因花粉中的有害蛋白可能经食物链传递到人体，C正确；转基因生物可能破坏生态平衡，危及生态系统稳定性，D正确。

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.基因工程的运载体应具备的条件有（）

A.能在宿主细胞中复制并保存

B