近自然栽培模式下不同石斛品种的活性成分分析.pdfVIP

桉树科技2025,42(1):66-72

EUCALYPTSCIENCETECHNOLOGY

DOI:10.13987/ki.askj.2025.01.009

近自然栽培模式下不同石斛品种的活性成分分析

122322*

李国荣，万晓丽，杨玉春，龚颖，何霞红，施蕊

（1.西南林业大学园林园艺学院，云南昆明650224；2.西南林业大学林学院，云南昆明650224；

3.云南省林下资源保护与利用重点实验室，云南昆明650224）

摘要：以近自然栽培模式下2年生的铁皮石斛（TB）、玫瑰石斛（MG）和喇叭唇石斛（LB）的茎为研究对象，

分析对比其9种活性成分（总黄酮、总糖、多糖、生物碱、纤维素、总酸、总花青素、总蛋白和总脂肪），为不

同石斛品种的品质鉴别及资源综合利用提供科学依据。结果表明：不同品种石斛的活性成分存在显著差异。TB

的总黄酮、总酸、总糖、纤维素、总脂肪和生物碱含量最高，分别为0.77mg·g‒1、1.7g·kg‒1、79.74mg·g‒1、22.18%、

0.81g·100g‒1和3.76mg·g‒1；MG的多糖和总蛋白含量最高，分别为361.22mg·g‒1和3.99g·100g‒1；LB的总花

青素含量最高，达到13.34μg·g‒1。主成分分析（PCA）结果显示，3种石斛的前两个主成分（PC1和PC2）累计

贡献率达91.38%，且在平方欧式距离为5时，可将9批样品分为两类。3种石斛的总酸与总黄酮、总糖与总酸、

纤维素与总糖、总酸与纤维素、多糖与总蛋白、总黄酮与生物碱等活性成分之间均呈显著正相关。

关键词：石斛；野生栽培；活性成分

中图分类号：S567.239文献标志码：A文章编号：1674-3172(2025)01-0066-07

AnalysisonActiveComponentsofDifferentDendrobium

CultivarsunderSimulatedWildCultivationMode

122322*

LIGuorong,WANXiaoli,YANGYuchun,GONGYing,HEXiahong,SHIRui

(1.CollegeofLandscapeandHorticulture,SouthwestForestryUniversity,Kunming650224,Yunnan,China;

2.CollegeofForestry,SouthwestForestryUniversity,Kunming650224,Yunnan,China;3.KeyLaboratoryof

UnderforestResourcesProtectionandUtilizationofYunnanProvince,Kunming650224,Yunnan,China)

Abstract:Thisstudyinvestigatedactivecomponentsinstemsof2-year-oldDendrobiumofficinale(TB),D.crepidatum

(MG),andD.lituiflorum(LB)grownundersimulatedwildcultivationmode.Nineactiv