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2025年公共营养师生活方式与肥胖预防专题试卷及解析1

2025年公共营养师生活方式与肥胖预防专题试卷及解析

2025年公共营养师生活方式与肥胖预防专题试卷及解析

第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）

1、以下哪种生活方式是导致肥胖的主要风险因素？

A、规律运动

B、高糖高脂饮食

C、充足睡眠

D、定期体检

【答案】B

【解析】正确答案是B。高糖高脂饮食会导致能量摄入过多，多余能量以脂肪形式储存，

从而引发肥胖。A、C、D选项均为健康生活方式，有助于预防肥胖。知识点：饮食与

肥胖的关系。易错点：可能误认为睡眠不足是主要因素，但饮食影响更直接。

2、BMI指数的正常范围是？

A、18.5

B、18.523.9

C、2427.9

D、28

【答案】B

【解析】正确答案是B。BMI指数18.523.9为正常范围，18.5为偏瘦，2427.9为超重，

28为肥胖。知识点：BMI分类标准。易错点：容易混淆超重和肥胖的界限。

3、以下哪种食物有助于控制体重？

A、油炸食品

B、全谷物

C、含糖饮料

D、加工肉制品

【答案】B

【解析】正确答案是B。全谷物富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少能量摄入。A、C、D

均为高热量食物，易导致肥胖。知识点：低能量密度食物的选择。易错点：可能误认为

加工肉制品蛋白质含量高而忽略其高热量。

4、肥胖患者运动建议中，以下哪种运动方式最适合初期？

A、高强度间歇训练

B、慢跑

C、散步

D、举重

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【答案】C

【解析】正确答案是C。散步属于低强度有氧运动，适合肥胖患者初期运动，避免关节

损伤。A、B、D强度较高，需逐步适应。知识点：运动处方的个体化原则。易错点：可

能急于求成选择高强度运动。

5、以下哪种激素与食欲调节密切相关？

A、胰岛素

B、瘦素

C、肾上腺素

D、甲状腺素

【答案】B

【解析】正确答案是B。瘦素由脂肪细胞分泌，能抑制食欲。胰岛素调节血糖，肾上腺

素和甲状腺素主要影响代谢。知识点：食欲调节的激素机制。易错点：可能混淆瘦素与

胰岛素的作用。

6、以下哪种行为属于不良饮食习惯？

A、细嚼慢咽

B、定时进餐

C、暴饮暴食

D、控制食量

【答案】C

【解析】正确答案是C。暴饮暴食会导致能量摄入过剩，引发肥胖。A、B、D均为健康

饮食习惯。知识点：饮食行为与肥胖的关系。易错点：可能忽视进食速度对体重的影响。

7、以下哪种疾病是肥胖的常见并发症？

A、高血压

B、贫血

C、骨质疏松

D、青光眼

【答案】A

【解析】正确答案是A。肥胖会增加高血压、糖尿病等慢性病风险。B、C、D与肥胖无

直接关联。知识点：肥胖相关并发症。易错点：可能误认为骨质疏松是肥胖的直接后果。

8、以下哪种饮品适合减肥期间饮用？

A、可乐

B、果汁

C、白开水

D、奶茶

【答案】C

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【解析】正确答案是C。白开水无热量，有助于代谢。A、B、D均含高糖或高脂，不利于

减肥。知识点：饮品选择与体重管理。易错点：可能误认为果汁健康而忽略其高糖分。

9、以下哪种因素不会影响基础代谢率？

A、年龄

B、性别

C、身高

D、运动量

【答案】D

【解析】正确答案是D。基础代谢率受年龄、性别、身高影响，运动量属于活动代谢。知

识点：基础代谢的影响因素。易错点：可能混淆基础代谢与总能量消耗。

10、以下哪种减肥方法最科学？

A、节食

B、药物减肥

C、生活方式干预

D、手术减肥

【答案】C

【解析】正确答案是C。生活方式干预（饮食+运动）是科学减肥的核心。A、B、D均

有副作用或风险。知识点：减肥方法的科学性。易错点：可能过度依赖药物或手术。

第二部分：多项选择题（共10题，每题2分）

1、以下哪些因素与肥胖发生相关？

A、遗传因素

B、高热量饮食

C、缺乏运动

D、睡眠不足

E、饮水过多

【答案】A、B、C、D

【解析】正确答案是A、B、C、D。遗传、饮食、运动、睡眠均与肥胖相关。饮水过多

不会导致肥胖。知识点：肥胖的多因素病因。易错点：可能忽视睡眠对体重的影响。

2、以下哪些食物属