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2025年中国玉米制品数据监测报告.docx

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    2025年中国玉米制品数据监测报告

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    TOC\o1-3\h\z\u28260摘要 3

    24727一、玉米制品加工底层技术逻辑与物质转化机理 5

    311941.1淀粉分子构象在湿磨过程中的动态演变机制 5

    187351.2玉米蛋白分级提取中的相分离动力学模型构建 6

    24981.3非热加工技术对玉米多糖功能特性的调控路径 9

    31874二、全产业链协同下的物料流与能量流耦合架构 13

    16082.1种植端—加工端—消费端的碳足迹追踪系统设计 13

    11752.2副产物全组分高值化利用的级联反应网络拓扑 16

    127232.3基

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