6月食品安全模拟考试题含答案.docx

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6月食品安全模拟考试题含答案

一、单选题(共20题,每题1分,共20分)

1.题目:关于食品加工人员卫生要求的说法,以下表述不正确的是()。

选项(A)进入作业区城不应配戴饰物、手表

选项(B)进入作业区域应规范穿着洁净的工作服

选项(C)进入作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人用品

选项(D)进入作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆

答案:D

解析:食品加工人员进入作业区域不应染指甲、喷洒香水、化淡妆,选项B中说可以化淡妆表述不正确,而选项A、C、D关于食品加工人员进入作业区域不应配戴饰物、手表,不得携带或存放与食品生产无关的个人用品,应规范穿着洁净的工作服等说法均正确。

2.题

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