茶艺师初级考试题库.docx

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茶艺师初级考试题库

姓名:__________考号:__________

一、单选题(共10题)

1.茶叶的加工方式中,哪种方式属于全发酵茶?()

A.红茶

B.绿茶

C.白茶

D.黄茶

2.在泡茶时,下列哪种水温最适宜泡绿茶?()

A.80℃

B.90℃

C.95℃

D.100℃

3.茶叶的四大名园指的是哪些?()

A.碧螺春、龙井、大红袍、铁观音

B.龙井、碧螺春、大红袍、铁观音

C.龙井、碧螺春、大红袍、黄山毛峰

D.龙井、碧螺春、黄山毛峰、铁观音

4.茶道中,茶具摆放的顺序应该是什么?()

A.碗、壶、杯、盘

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