2025秋小学美术桂美版（2024）二年级上册第五单元 过年啦《第4课 团圆年夜饭》教学设计.docxVIP

2025秋小学美术桂美版（2024）二年级上册第五单元《过年啦》第4课《团圆年夜饭》教学设计

教材分析

《团圆年夜饭》是桂美版2024年审定的小学美术二年级上册第五单元“过年啦”中的第4课，属于“造型·表现”学习领域。本单元围绕中国传统节日“春节”展开，前3课已引导学生了解春节的习俗（如贴春联、挂灯笼、穿新衣），本课聚焦“年夜饭”这一核心场景，通过观察、回忆、创作，让学生感受家庭团圆的温暖与传统文化的魅力。

课本原文内容：

课本第28页：上方呈现一张色彩鲜艳的年夜饭照片，餐桌上摆满饺子、鱼、丸子、青菜等食物，家人围坐欢笑；下方配有文字：“年夜饭是春节的重要习俗，全家人围坐在一起，吃着香喷喷的饭菜，说着祝福的话，多热闹呀！你家的年夜饭有哪些好吃的？它们是什么颜色、什么形状的？”

课本第29页：左侧展示3幅学生作品：《丰盛的餐桌》（画面中有圆形的盘子、方形的豆腐、红色的虾）、《我家的团圆饭》（用剪贴画形式表现家人夹菜的动态）、《香喷喷的饺子》（特写饺子的月牙形状和褶皱纹理）；右侧文字提示：“想一想：怎样用画笔表现出饭菜的颜色和形状？试试用夸张的颜色让食物看起来更美味吧！”

核心素养目标

图像识读

通过观察年夜饭照片、学生作品及生活中的食物，能准确识别不同菜肴的色彩（如红色的红烧肉、绿色的青菜）、形状（圆形的汤圆、长条形的面条）和纹理（饺子的褶皱、鱼的鳞片），理解图像中“色彩鲜艳”“造型夸张”对表达“美味”的作用。

美术表现

运用油画棒、水彩笔等工具，通过平涂、点染、勾勒等技法，独立完成一幅以“团圆年夜饭”为主题的绘画作品，能突出1-2种代表性食物的色彩和形状，并尝试表现家人围坐的温馨场景。

审美判断

能从色彩搭配（如红色与黄色表现“喜庆”）、构图饱满（如餐桌占画面2/3空间）、情感表达（如家人的笑脸）三个维度评价自己和他人的作品，初步形成“好看的画面能传递快乐”的审美认知。

创意实践

在表现食物时，尝试用“夸张法”（如把鸡腿画得比盘子大）、“拟人化”（给包子画笑脸）等创意手法，体现对“年夜饭”的独特想象。

文化理解

了解“年夜饭”中食物的寓意（如“鱼”象征“年年有余”、“饺子”象征“招财进宝”），感受春节“团圆、祝福”的文化内涵，增强对中国传统节日的认同感。

教学重点

1.用鲜艳的色彩和多样的形状表现至少3种年夜饭食物（如鱼、饺子、青菜）。

2.构图中体现“团圆”——通过家人围坐的动态或餐桌的圆形/方形布局，传递温馨氛围。

教学难点

1.如何通过线条和色彩表现食物的“美味感”（如用黄色点染表现食物的光泽，用波浪线表现热气）。

2.画面中人物与食物的比例协调（避免人物过小或食物过大导致画面失衡）。

教学方法

情境教学法：播放春节音乐、展示年夜饭视频，创设“筹备年夜饭”的真实情境。

观察法：引导学生观察实物（如带来饺子、苹果等道具），触摸感受形状和纹理。

示范讲解法：教师现场示范“用渐变色彩画红烧肉”“用弧线表现盘子的透视”等技法。

游戏互动法：通过“食物猜猜乐”“色彩配对”等游戏巩固知识点。

分层指导法：对能力较弱学生提供“食物形状模板”，对能力较强学生鼓励添加背景细节（如窗外的烟花）。

教学过程

（一）导入新课（10分钟）

1.情境创设，激发兴趣

教师活动：

（播放《春节序曲》背景音乐，PPT展示红灯笼、春联图片）

“小朋友们，听这欢快的音乐，看这些红红的装饰，我们要迎来哪个节日啦？”（等待学生回答“春节”）

“春节里，全家人最期待的活动是什么呢？”（播放30秒年夜饭视频：家人端菜、碰杯、夹菜的温馨画面）

“对啦！就是围坐在一起吃年夜饭！今天我们就来学习第4课——《团圆年夜饭》，用画笔把这幸福的时刻画下来吧！”（板书课题）

2.互动问答，回忆生活

教师活动：

“谁来说说，去年你家的年夜饭有哪些好吃的？”（请3-4名学生分享，如“我家有烤鸭”“奶奶做了糖醋排骨”）

“老师带来了一些年夜饭常见的食物，我们来玩‘食物猜猜乐’！”（举起用布盖住的道具：饺子、苹果、鱼模型）

“请摸一摸这个圆圆的、软软的，是什么？”（学生猜“汤圆”“包子”，揭开后是饺子）

“饺子的形状像什么？”（引导学生说出“月牙形”“元宝形”）

“再看这个，红红的、弯弯的，身上有鳞片——对啦，是鱼！年夜饭吃鱼，象征‘年年有余’，多吉祥呀！”

3.课本链接，明确任务

教师活动：

“翻开课本第28页，看看照片里的年夜饭有哪些颜色？”（学生回答“红色、黄色、绿色”）

“这些鲜艳的颜色让食物看起来更——”（引导学生说“美味”）

“再看第29页的学生作品，他们画了哪些食物？”（学生指出“饺子、虾、青菜”）

“今天我们也要像这些小朋友一样，画一幅《团圆年夜饭》，比一比谁的画面最鲜艳、最热闹！”

（二）新知探究（15分钟）

认识食物的“色彩密码”

教师活动：

（PPT展示红烧肉、