上海交大生物化学考试题库试题及答案.docxVIP

上海交大生物化学考试题库试题及答案

一、选择题

1.下列哪种氨基酸不属于人体必需氨基酸？

A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.脯氨酸

D.色氨酸

答案：C

解析：人体必需氨基酸有8种，分别是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。脯氨酸不属于必需氨基酸，它可以在人体内由谷氨酸等物质合成。

2.蛋白质变性时，不受影响的结构是：

A.一级结构

B.二级结构

C.三级结构

D.四级结构

答案：A

解析：蛋白质变性是指在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，即有序的空间结构变成无序的空间结构，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。一级结构是指氨基酸的排列顺序，蛋白质变性并不破坏一级结构。而二级、三级和四级结构都属于空间结构，会受到变性的影响。

3.下列关于DNA双螺旋结构模型的叙述，错误的是：

A.由两条反向平行的DNA链组成

B.碱基具有严格的配对关系

C.戊糖和磷酸位于双螺旋的外侧

D.碱基平面垂直于螺旋轴

答案：D

解析：DNA双螺旋结构模型中，由两条反向平行的DNA链围绕同一中心轴盘旋形成右手螺旋结构。碱基具有严格的配对关系，即A与T配对，G与C配对。戊糖和磷酸位于双螺旋的外侧，形成DNA的骨架。碱基平面是与螺旋轴大致垂直，但不是绝对垂直，而是有一定的倾斜角度。

4.酶促反应中决定酶特异性的部分是：

A.酶蛋白

B.辅基或辅酶

C.金属离子

D.底物

答案：A

解析：酶的特异性是指酶对底物的选择性。酶蛋白决定了酶对底物的特异性，因为不同的酶蛋白具有不同的氨基酸组成和空间结构，从而形成特定的活性中心，只能与特定的底物结合并催化反应。辅基或辅酶主要参与酶的催化过程，金属离子可能起到辅助催化或维持酶结构的作用，底物是酶作用的对象，它们都不能决定酶的特异性。

5.糖酵解途径中，催化不可逆反应的酶是：

A.己糖激酶

B.磷酸甘油酸激酶

C.醛缩酶

D.烯醇化酶

答案：A

解析：糖酵解途径中有3个不可逆反应，分别由己糖激酶（葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶催化。磷酸甘油酸激酶、醛缩酶和烯醇化酶催化的反应是可逆反应。

6.下列哪种物质不是三羧酸循环的中间产物？

A.柠檬酸

B.苹果酸

C.草酰乙酸

D.丙酮酸

答案：D

解析：三羧酸循环是从乙酰-CoA与草酰乙酸缩合生成柠檬酸开始，经过一系列反应，最后又生成草酰乙酸的循环过程。中间产物包括柠檬酸、异柠檬酸、α-酮戊二酸、琥珀酰CoA、琥珀酸、延胡索酸和苹果酸等。丙酮酸是糖酵解的终产物，它在丙酮酸脱氢酶复合体的催化下生成乙酰-CoA后才进入三羧酸循环，所以丙酮酸不是三羧酸循环的中间产物。

7.脂肪酸β-氧化的限速酶是：

A.肉碱脂酰转移酶Ⅰ

B.脂酰CoA脱氢酶

C.β-羟脂酰CoA脱氢酶

D.硫解酶

答案：A

解析：脂肪酸β-氧化的过程包括活化、转运和氧化三个阶段。肉碱脂酰转移酶Ⅰ是脂肪酸转运进入线粒体的关键酶，也是脂肪酸β-氧化的限速酶。它催化长链脂酰CoA与肉碱合成脂酰肉碱，使其能够通过线粒体内膜进入线粒体基质进行β-氧化。脂酰CoA脱氢酶、β-羟脂酰CoA脱氢酶和硫解酶参与脂肪酸β-氧化的具体反应步骤，但不是限速酶。

8.下列关于胆固醇合成的叙述，错误的是：

A.合成原料是乙酰CoA

B.合成过程在胞液和内质网中进行

C.HMG-CoA还原酶是限速酶

D.胰岛素可促进胆固醇的合成

答案：D

解析：胆固醇合成的原料是乙酰CoA，合成过程主要在胞液和内质网中进行。HMG-CoA还原酶是胆固醇合成的限速酶，它催化HMG-CoA还原生成甲羟戊酸，该反应是胆固醇合成的关键步骤。胰岛素可以抑制HMG-CoA还原酶的活性，从而抑制胆固醇的合成；而胰高血糖素等激素可以激活HMG-CoA还原酶，促进胆固醇的合成。

9.下列哪种物质是体内氨的主要去路？

A.合成非必需氨基酸

B.合成尿素

C.合成谷氨酰胺

D.生成铵盐随尿排出

答案：B

解析：体内氨的去路主要有合成尿素、合成非必需氨基酸、合成谷氨酰胺等。其中，合成尿素是氨的主要去路，通过鸟氨酸循环，将氨转变成尿素，经肾脏排出体外。合成非必需氨基酸是氨的一种利用方式，但不是主要去路。合成谷氨酰胺主要是在脑、肌肉等组织中，将氨转运到肝脏和肾脏进行进一步代谢。生成铵盐随尿排出量相对较少。

10.嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是：

A.IMP

B.AMP

C.GMP

D.XMP

答案：A

解析：嘌呤核苷酸从头合成的过程比较复杂，首先合成的是次黄嘌呤核苷酸（IMP），然后IMP再分别转变为腺嘌呤核苷酸（AMP）和鸟嘌呤核苷酸（GMP）。XMP是由IMP转变