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2025年_《高级评茶员》考前冲刺试题-含答案.docx

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    2025年《高级评茶员》考前冲刺试题

    一、单选题

    1.根据黄金桂品种的特点，宜采用（）做青技术。

    A、重晒重摇，发酵充足

    B、重晒轻摇，发酵充分

    C、轻晒重摇，发酵稍轻

    D、轻晒轻摇，发酵稍轻

    正确答案：D

    2.红绿毛茶审评杯呈圆柱形，高（）mm。

    A、52

    B、55

    C、75

    D、65

    正确答案：C

    3.评茶室要求干燥，因此不宜（）。

    A、增设除湿机

    B、地面用多孔板架空

    C、透光窗下种植乔木树种

    D、设在楼上

    正确答案：C

    4.评茶人员职业道德是指评茶人员在从事茶叶品质评定过程中，应当遵循的与其茶叶品质评定活动相适应的（）。A、行为规范

    B、个人

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