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2025年大学《生物科学》专业题库—— 酶工程技术在生物资源利用中的应用.docx

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    2025年大学《生物科学》专业题库——酶工程技术在生物资源利用中的应用

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    1.下列哪一项不属于酶工程的研究范畴？

    A.酶的生产与分离纯化

    B.酶的性能改造与定向进化

    C.酶的应用开发与过程优化

    D.底物与产物在化学反应器中的传递过程

    2.将酶固定在不溶性载体上，其主要优点之一是？

    A.降低酶的活性

    B.增加酶的稳定性，便于回收和重复使用

    C.减少酶与底物的接触机会

    D.增大酶的空间位阻，降低反应速率

    3.在

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