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公司西式烹调师岗位合规化安全规程.docx

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    公司西式烹调师岗位合规化安全规程

    文件名称：公司西式烹调师岗位合规化安全规程

    编制部门：

    综合办公室

    编制时间：

    2025年

    类别：

    两级管理标准

    编号：

    审核人：

    版本记录：第一版

    批准人：

    一、总则

    本规程适用于公司西式烹调师岗位，旨在保障烹调师在工作中的人身安全和身体健康，预防事故发生。通过明确操作规范、安全措施和应急处置流程，确保烹调作业安全、合规、高效。本规程遵循以下基本安全原则：以人为本，预防为主，安全第一，持续改进。

    二、安全准备

    1.安全防护用品穿戴要求：

    -烹调师上岗前应穿戴干净的工作服、厨师帽和符合安全标准的厨师

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