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餐饮门店员工工时管理办法

一、目的

为合理安排餐饮门店员工的工作时间，提高工作效率，保障员工的休息权利，特制定本办法。

二、适用范围

本办法适用于本餐饮门店全体员工。

三、工作时间

1.门店营业时间为[起始时间]至[结束时间]。

2.员工工作时间根据排班安排，分为早班、中班和晚班。

早班：[具体时间区间]

中班：[具体时间区间]

晚班：[具体时间区间]

四、工时计算

1.标准工时：员工每周工作时间为[X]小时，平均每天工作[X]小时。

2.加班工时：

因工作需要，员工在法定工作时间外工作的视为加班。

加班需提前申请，填写《加班申请表》，经店长批准后方可加班。

加班时间以0.5小时为最小计算单位。

五、休息与休假

1.员工每周至少休息一天。

2.法定节假日按照国家规定安排休息。

3.员工享有年假、病假、婚假、产假、丧假等法定休假权利，休假申请需按照规定流程提交。

六、工时调整

1.如遇特殊情况（如节假日、促销活动等），门店可根据实际经营需要调整员工工作时间和排班，但应提前通知员工。

2.员工因个人原因需要调整工作时间的，应提前与店长沟通，并在不影响门店正常运营的前提下进行调整。

七、工时记录与统计

1.门店使用电子或纸质考勤系统记录员工的出勤情况，包括上班时间、下班时间、休息时间、加班时间等。

2.考勤记录由专人负责统计和核对，每月[具体日期]前将上月工时统计结果公示，员工如有异议应在[X]个工作日内提出。

八、违规处理

1.员工未经批准擅自离岗、旷工的，按照门店相关规定处理。

2.员工虚报加班时间的，一经查实，将追回虚报的加班工资，并给予相应的纪律处分。

九、附则

1.本办法未尽事宜，依照国家法律法规及门店相关规定执行。

2.本办法由门店人力资源部门负责解释和修订。

3.本办法自发布之日起生效。