实施指南(2025)《GBT18526.2-2001花粉辐照杀菌工艺》.pptxVIP

;目录;;花粉产业发展催生的杀菌技术标准化需求;（二）标准制定的核心依据与技术溯源;（三）标准的核心使命与行业价值体现;;辐照杀菌的核心作用机制：射线与微生物的相互作用;（二）花粉品质保留的科学依据：辐照剂量与活性成分的平衡;;;花粉干燥处理的标准要求：水分含量的精准控制;（二）花粉筛选与除杂的操作规范：杂质对辐照均匀性的影响;;;核心参数：辐照剂量的分级设定与适配原则;;（三）辅助参数：辐照温度与花粉铺料厚度的控制要求;;辐照源与设备的选型标准：核心指标与适配场景;;;;辐照过程的全流程质量控制点设置;（二）人员安全防护的强制规范：设备与操作双重保障;（三）环境安全防护要求：辐射泄漏与废弃物处理;;;（二）辅助检验指标：活性成分与感官指标的检测要求;;;辐照花粉的强制标识要求：信息要素与标注规范;（二）包装材料与方式的标准适配：阻隔性与安全性要求;;;小批量花粉辐照的适配难题与解决方案;（二）特殊品种花粉的处理技巧：高油、高糖花粉的辐照适配;;;辐照技术升级下标准的适配性分析与调整建议;消费升级使消费者更关注活性成分与口感，标准可增加活性成分具体指标（如不同花粉的黄酮含量最小值）和感官评分标准。建议修订时按花粉品种细分活性成分要求，如油菜花粉总黄酮≥1.8%、玉米花粉≥1.5%。同时细化感官指标，如色泽要求（油菜花粉呈黄色至深黄色），提升产品品质辨识度。