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2025及未来5年中国扣肉市场数据分析及竞争策略研究报告
目录
TOC\o1-3\h\z\u摘要 3
一、扣肉产业困局的结构性根源剖析 5
1.1从预制菜浪潮看传统扣肉品类增长乏力的核心症结 5
1.2原料端成本波动与标准化缺失对供应链韧性的冲击 7
1.3跨行业镜鉴：卤制品与速冻面点行业的效率突围路径 9
二、国际熟食工业化模式对中国扣肉赛道的启示 12
2.1日韩炖煮类预制菜肴的冷链协同与口味本地化策略 12
2.2欧美肉类加工品在保质期延长与清洁标签上的技术突破 14
2.3国际经验本土化适配的关键障碍与转化窗口 16
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