1.1-蔬菜的种类与分类(课件)--高一《蔬菜生产技术》同步教学(化学工业版).pdfVIP

1.1-蔬菜的种类与分类(课件)--高一《蔬菜生产技术》同步教学(化学工业版).pdf

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种类繁多

起源我国：白菜、芥菜、萝卜、长豇豆、竹笋、山药、

草石蚕、芋头、牛蒡、苋菜、黄花菜、紫苏、荸荠、莲

藕、茭白、蕹菜、丝瓜、茼蒿、大葱、韭菜百合、落葵

外国引进：黄瓜、苦瓜、茄子；洋葱、大蒜、菠菜、胡

萝卜；芹菜、甘蓝、莴苣茴香；西瓜、甜瓜、黄秋葵；

番茄、辣椒、南瓜、菜豆；马铃薯、笋瓜等

一、植物学分类法

二、食用器官分类法

三、农业生物学分类法

一、植物学分类法

n定义：按亲缘关系的远近进行分类。科、属

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