幼儿园大班艺术活动《快乐拉面》微课教案及活动反思.docxVIP

幼儿园大班艺术活动《快乐拉面》微课教案

一、活动基本信息

活动领域：艺术（手工+美术）

年龄段：幼儿园大班

微课时长：10分钟

活动目标

认知目标：了解拉面的形态特点（长短、粗细、弯曲度），知道可用超轻黏土表现拉面的不同造型。

技能目标：掌握“搓、拉、捏”等手工技能，能独立创作2-3种不同形态的“拉面”，并搭配简单场景。

情感目标：感受手工创作的乐趣，愿意分享自己的作品，萌发对传统美食文化的兴趣。

二、活动准备

材料准备：超轻黏土（白色、淡黄色为主，少量红色、绿色用于装饰）、塑料垫板（每人1块）、小塑料刀（安全款）、一次性纸盘（用于摆放“拉面”）、拉面制作步骤图（PPT）。

经验准备：幼儿有过搓超轻黏土的经验，见过或吃过拉面（可提前播放1分钟拉面师傅制作拉面的短视频，激发兴趣）。

三、微课活动流程

（一）情境导入：激发兴趣（1分钟）

教师出示“小熊餐厅”场景图（PPT），配音：“小熊开了一家拉面店，可是今天拉面师傅请假了，谁能帮小熊制作美味的拉面呢？”

展示真实拉面图片（细长、弯曲、搭配葱花/辣椒等），引导幼儿观察：“大家看看，拉面是什么样子的？它有长有短、有粗有细，是不是很有趣？”

（二）示范讲解：学习技能（3分钟）

基础“拉面”制作（2分钟）

教师手持超轻黏土，边操作边讲解：“首先取一块白色黏土，放在手心搓一搓，搓成细细长长的‘面条’（演示‘搓’的动作，强调力度均匀）；然后用两只手轻轻拉住‘面条’的两端，慢慢往外拉，让它变得更长（演示‘拉’的动作，提醒不要拉断）；如果想做弯曲的拉面，就把‘面条’绕一绕、捏一捏（演示‘捏’出弧度的动作）。”

同步展示步骤图：搓长条→拉长度→捏造型，帮助幼儿记忆。

创意装饰（1分钟）

教师：“我们还可以给拉面加‘配料’哦！用绿色黏土搓成小碎末当葱花，红色黏土捏成小圆圈当辣椒，放在拉面旁边，这样拉面就更美味啦！”（快速演示装饰方法，鼓励幼儿自由搭配）

（三）幼儿创作：自主表现（5分钟）

教师提出创作要求：“请小朋友们自己动手，做一碗独一无二的拉面，可以做长长的、短短的，也可以做弯曲的，记得加上喜欢的配料哦！制作时要爱护黏土，不浪费、不弄脏垫板。”

幼儿自主创作，教师通过微课镜头展示2-3名幼儿的不同做法（如粗拉面、细拉面、螺旋形拉面），并配音鼓励：“你看，小明做的拉面又细又长，小红给拉面加了好多葱花，都很有想法！”

提醒幼儿将完成的“拉面”放在纸盘里，标注自己的名字。

（四）分享小结：体验快乐（1分钟）

教师展示3-4件典型作品（不同造型、不同装饰），配音：“今天小朋友们都变成了厉害的‘拉面师傅’，这碗拉面又长又弯，那碗有葱花和辣椒，大家都很有创意！”

小结：“我们用黏土做出了美味的拉面，下次还可以尝试用其他材料做不同的美食，好不好？”

四、活动延伸

线下活动：将幼儿的“拉面”作品布置成“小熊拉面店”主题墙，鼓励幼儿互相介绍自己的作品。

家庭任务：请家长和幼儿一起用面团尝试制作真实的简易拉面，感受手工劳动的乐趣。

幼儿园大班艺术活动《快乐拉面》活动反思

一、活动亮点

情境创设贴合幼儿兴趣：以“帮助小熊制作拉面”的情境导入，快速吸引幼儿注意力，结合真实拉面图片与短视频，让幼儿直观感知拉面形态，为后续创作奠定基础，符合大班幼儿“具象思维为主”的认知特点。

技能教学简洁易懂：通过“搓、拉、捏”三步分解动作，配合步骤图与教师示范，降低手工操作难度，大部分幼儿能独立完成基础拉面造型，且在装饰环节敢于尝试不同“配料”，体现了创作的自主性。

微课时长合理：10分钟的微课符合大班幼儿的注意力集中时长（一般为8-12分钟），各环节节奏紧凑，从导入到创作再到分享，逻辑清晰，幼儿能跟上活动节奏。

二、存在问题

个体差异关注不足：微课中虽展示了部分幼儿作品，但无法实时观察每个幼儿的操作情况，个别动手能力较弱的幼儿可能在“拉面条”环节出现黏土断裂的问题，未能及时获得针对性指导。

创意引导深度不够：在装饰环节，教师仅示范了葱花、辣椒两种配料，部分幼儿的装饰方式较为单一，未能充分激发想象力（如未想到用黄色黏土做鸡蛋、棕色黏土做肉末等）。

线下互动缺失：微课形式无法实现幼儿之间的实时交流，幼儿无法面对面分享创作思路，减少了同伴间的互相学习与启发。

三、改进方向

优化微课互动设计：下次可在创作环节加入“暂停思考”环节，配音提问：“如果拉面断了怎么办？大家可以试试把断的部分搓在一起重新做哦！”同时预留1分钟“线上答疑”时间，模拟教师实时指导。

丰富创意启发方式：在示范装饰环节，多展示3-4种不同配料（鸡蛋、肉末、青菜等），并提问：“除了这些，你们还想给拉面加什么配料？”鼓励幼儿大胆想象，突破思维局限。

结合线下延伸活动