6月工艺培训考试-热酱煮制岗测试卷及答案.docx

6月工艺培训考试-热酱煮制岗测试卷及答案

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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部门：

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员工编号:

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持续品质合格的产品离不开工艺标准要求，更离不开生产人员的规范操作，因此为保障产品的生产品质，我们应该？[单选题]*

A、按规范操作，责任到人，奖惩分明(正确答案)

B、按经验操作，出错后下次注意些即可无需在意

四楼车间较潮湿、高温，易滋生虫害，因此每班结束生产后环境、设备等的卫生必须清洁干净，电柜打开保持清洁干爽，下水道使用热水冲烫，使用的热水