新高考一轮复习人教版微生物的培养与应用教案2.pdfVIP

第二讲微生物的培养与应用

o理考点•提素能O

考点一培养基及微生物的纯化培养技术

自.学:区

必备知识

［基础理］

1.培养基

(1)概念：人们按照微生物对萱养物质的不同需求，配制出的供其生长繁殖的营养基质。

(2)种类

①按物理状态可分为液体培养基和固体培养基。

②按功能可分为选择培养基和鉴别培养基。

(3)成分：各种培养基一般都含有水、碳避、氮源和无机盐,此外还要满足微生物生长

对辿、特殊营养物质以及氧气的要求。

2.无菌技术

(1)关键：防止外来杂菌的入侵。

(2)常用方法

项目理化因素的作用强度能否消灭芽胞和抱子常用方法

煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学

消毒较为温和不能

药剂消毒法

灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽

灭菌强烈能

灭菌

3.大肠杆菌的纯化培养

(1)制备固体培养基的步骤

(2)纯化大肠杆菌

①平板划线法：通过接种环在琼脂固体培养基表面连鎏划绩的操作，将聚集的菌种逐

步稀释分散到培养基的表面。

②稀释涂布平板法：将菌液进行一系列的梯度箍狸，然后将不同稀释度的菌液分别涂

布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。

(3)菌种的保存

①对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法。

②对于需要长期保存的菌种，可以采用甘油萱藏的方法。

基［础小题］

1.判断正误

(1)培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机，有时还需要加入一些特殊的物质3)

(2)无菌操作的对象只要是没有生物活性的材料(如培养基、接种环等)都可采用高压蒸汽

灭菌法进行灭菌(X)

(3)配制培养基时应先灭菌再调pH(X)

(4)平板划线法中每一次划线后要将接种环灼烧(J)

(5)倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上(X)

(6)用稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时，只要稀释度足够高，就能在培养基表面形成单

个菌落(J)

2.教材拾遗

(1)倒平板时为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？

提示：通过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培养基。

(2)平板冷凝后，为什么要将平板倒置？

提示：可以防止皿盖上的水珠落入培养基造成污染，冲散菌落。

(3)微生物的接种技术还包括斜面接种、穿刺接种等方法。虽然这些技术的操作方法各

不相同，但是，其核心都是要防止杂菌的污染,保证培养物的纯度。

3.热图导析

(1)下图是倒平板的操作，请据图填空

①请用文字和箭头写出正确的倒平板操作流程：丙f乙f甲一丁。

②乙中的灭菌方法是灼烧灭菌。

③丁中的操作需要等待平板冷却凝固后才能进行。

⑵连线无菌技术的常用方法及适用对象

类型方法对象

a.灼烧灭曲I.接种针(环)