2025年母婴膳食搭配护理技术真题考核试卷.docxVIP

2025年母婴膳食搭配护理技术真题考核试卷

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.孕妇在孕期中，哪一种营养素对胎儿大脑发育至关重要？()

A.蛋白质

B.铁

C.叶酸

D.维生素C

2.新生儿黄疸的主要原因是什么？()

A.感染

B.营养不良

C.胆红素代谢异常

D.先天性因素

3.哺乳期妇女在饮食中应增加哪种食物以补充钙质？()

A.肉类

B.蔬菜

C.水果

D.海产品

4.婴儿辅食添加的顺序，首先推荐的是哪种食物？()

A.米粉

B.蔬菜泥

C.水果泥

D.蛋黄

5.母乳喂养的婴儿，每天需要多少次的母乳喂养？()

A.6-8次

B.4-6次

C.8-10次

D.10次以上

6.婴儿腹泻时，哪种食物不宜食用？()

A.稀释的米汤

B.肉泥

C.蔬菜泥

D.水果泥

7.婴幼儿饮食中，哪种营养素过量可能导致佝偻病？()

A.蛋白质

B.维生素A

C.钙

D.铁

8.在婴幼儿的饮食中，哪种食物有助于提高免疫力？()

A.水果

B.蔬菜

C.海产品

D.粮食

二、多选题(共5题)

9.孕妇在孕期中，以下哪些营养素对胎儿发育尤为重要？()

A.蛋白质

B.铁

C.叶酸

D.维生素D

E.维生素C

10.婴儿辅食添加时，以下哪些食物不宜作为首次添加？()

A.米粉

B.蔬菜泥

C.水果泥

D.蛋黄

E.肉泥

11.哺乳期妇女在饮食中应增加哪些食物以促进乳汁分泌？()

A.淡水鱼类

B.黑芝麻

C.核桃

D.豆浆

E.绿叶蔬菜

12.婴幼儿腹泻时，以下哪些措施有助于缓解症状？()

A.多饮水

B.适量补充电解质

C.限制饮食，禁食水

D.保持腹部温暖

E.服用抗生素

13.婴幼儿在饮食中，以下哪些食物有助于提高免疫力？()

A.海产品

B.蔬菜

C.水果

D.粮食

E.糖果

三、填空题(共5题)

14.孕妇在孕期中，建议增加的优质蛋白质来源包括__、__、__等。

15.婴儿辅食添加的顺序一般建议先从富含__的食物开始，逐步添加其他食物。

16.哺乳期妇女每天需要摄入的钙量建议为__，以支持乳汁的分泌。

17.婴幼儿腹泻时，饮食治疗应以__为主，避免油腻和高纤维食物。

18.母乳喂养的婴儿，6个月内不需要添加任何__，以避免过敏和消化不良。

四、判断题(共5题)

19.孕妇在孕期中，可以通过补充叶酸来预防胎儿神经管缺陷。()

A.正确B.错误

20.婴儿在满6个月之前，不需要添加任何辅食。()

A.正确B.错误

21.哺乳期妇女在饮食中，不需要额外补充钙质。()

A.正确B.错误

22.婴幼儿腹泻时，应该禁食以减轻症状。()

A.正确B.错误

23.母乳喂养的婴儿，可以完全依赖母乳，不需要额外补充水分。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

24.在孕期中，孕妇为何需要补充DHA？

25.为什么婴幼儿需要从母乳或配方奶中获取铁质？

26.如何识别和处理婴幼儿的过敏反应？

27.哺乳期妇女在饮食上应注意哪些事项？

28.婴幼儿腹泻的治疗原则有哪些？

2025年母婴膳食搭配护理技术真题考核试卷

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】叶酸对于胎儿神经系统的发育至关重要，尤其在孕早期。

2.【答案】C

【解析】新生儿黄疸主要是由于胆红素代谢异常，导致血液中胆红素水平升高。

3.【答案】D

【解析】海产品如虾、蟹、鱼类等含有丰富的钙质，有助于哺乳期妇女补充钙质。

4.【答案】B

【解析】蔬菜泥易于消化吸收，是婴儿辅食添加的首选。

5.【答案】A

【解析】母乳喂养的婴儿通常需要每2-3小时喂养一次，一天大约6-8次。

6.【答案】B

【解析】腹泻时婴儿的消化系统较弱，肉泥不易消化，可能加重病情。

7.【答案】C

【解析】钙的过量摄入可能导致钙磷代谢紊乱，进而引发佝偻病。

8.【答案】C

【解析】海产品含有丰富的Omega-3脂肪酸和矿物质，有助于提高婴幼儿的免疫力。

二、多选题(共5题)

9.【答案】ABCDE

【解析】蛋白质、铁、叶酸、维生素D和维生素C都是孕妇在孕期中非常重要的营养素，对胎儿的发育至关重要。

1