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中班教案：食品安全教育课件

第一章：食品安全的重要性

为什么要关注食品安全?身体健康食品安全直接关系到我们的身体健康和快乐成长,让我们每天都充满活力。预防生病不安全的食品可能让我们肚子疼、发烧,影响学习和玩耍,甚至需要去医院。健康成长只有吃安全健康的食品,我们才能长得高高壮壮,变得更聪明。

健康食品VS垃圾食品?健康食品新鲜水果和蔬菜营养丰富的牛奶美味的坚果健康的全麦面包?垃圾食品油腻的炸鸡薯条含糖的碳酸饮料添加剂多的零食高热量的蛋糕

食品安全的定义生产环节食品从种植或养殖开始就要保证安全加工环节制作过程要干净卫生,不添加有害物质储存环节保存条件要合适,防止食品变质销售环节售卖时要保证新鲜,符合安全标准

食品安全事故案例真实的危害近年来曝光的食品安全事件让家长和老师都非常担心。有些小朋友因为吃了不安全的食品而生病住院,这让人很难过。学会保护自己我们要学会辨别食品是否安全,远离那些可能伤害我们身体的不安全食品。只有掌握了食品安全知识,才能更好地保护自己。从小养成好习惯食品安全意识要从小培养,养成良好的饮食习惯,让我们一生受益。做一个懂得保护自己的聪明小朋友!

第二章：认识健康食品和不健康食品让我们一起学习如何区分健康食品和不健康食品,做出正确的选择。

健康食品有哪些?新鲜蔬菜青菜、西红柿、胡萝卜等,富含维生素美味水果苹果、香蕉、橙子等,补充营养和水分营养坚果核桃、杏仁等,让大脑更聪明优质牛奶富含钙质,帮助骨骼成长这些健康食品能帮助我们身体强壮,长得高高的,变得更聪明!

不健康食品有哪些?油炸食品炸鸡、薯条等含有太多油脂,容易导致肥胖,影响健康方便面添加剂多、营养少,经常吃会影响身体发育果冻和蛋糕含糖量高,色素和添加剂多,对牙齿和身体都不好碳酸饮料可乐等饮料糖分高,喝多了会影响食欲和健康吃太多不健康食品会让我们肚子疼、身体不舒服,甚至长不高!

食品对比一目了然?多吃健康食品让我们精力充沛帮助大脑发育增强免疫力促进身体成长?少吃垃圾食品容易生病感冒影响学习专注力导致肥胖问题损害牙齿健康

互动环节：你喜欢吃什么?01展示食品图片老师准备各种食品的图片,包括水果、蔬菜、零食、饮料等,让小朋友们观察。02分享喜欢的食品小朋友们举手说出自己最喜欢吃的食品,老师认真倾听每个孩子的分享。03引导正确选择老师帮助小朋友们分析哪些是健康食品,哪些是不健康食品,并解释原因。04建立健康观念通过互动讨论,让小朋友们逐渐理解健康饮食的重要性,愿意做出更好的选择。

第三章：认识食品包装上的安全标志学会看懂食品包装上的信息,是保护自己的重要本领!

食品包装上的秘密生产日期告诉我们食品是什么时候制造的,越新鲜越好。就像我们的生日一样,食品也有自己的生日!保质期告诉我们食品可以安全食用的时间,超过这个时间就不能吃了。要记得看清楚日期哦!安全标志绿色食品标志、有机食品标志等,代表这个食品经过严格检查,可以放心吃。

如何看生产日期和保质期?1找到生产日期通常标注为生产日期或制造日期,告诉我们食品是什么时候做出来的。2查看保质期可能写保质期至某个日期,或者保质期12个月。要算一算是否已经过期。3做出判断如果今天的日期已经超过保质期,就不能吃了!要选择日期新鲜的食品。小朋友们可以请爸爸妈妈帮忙一起看日期,慢慢学会自己判断!

认识食品安全标志绿色食品标志这是一个绿色的圆形标志,代表食品在生产过程中使用了安全的方法,对环境友好,营养价值高。有机食品标志表示食品在种植或养殖时没有使用化学农药和化肥,是更加天然健康的选择。QS质量安全标志这是国家质量安全认证标志,有这个标志的食品经过了严格检查,可以放心购买。

过期食品的危害1食品变质过期食品可能会发霉、变色、产生难闻的气味,里面滋生了很多有害细菌。2引起生病吃了过期食品会肚子痛、呕吐、拉肚子,严重的还可能发烧,需要去医院治疗。3营养流失过期食品里的营养成分大大减少,吃了也得不到应有的营养,还可能有害健康。记住:绝对不能贪图便宜或者舍不得扔而吃过期食品!健康比什么都重要!

第四章：食品安全小侦探游戏让我们化身小侦探,一起寻找安全的食品吧!

你是食品安全小侦探游戏准备老师准备多种食品模型和包装盒包括新鲜食品、过期食品的模拟样品准备笑脸和哭脸贴纸将小朋友们分成小组游戏目标学会检查食品包装信息能够判断食品是否安全培养团队合作精神增强食品安全意识

游戏规则仔细观察包装小侦探们要认真查看每个食品的包装,寻找生产日期、保质期和安全标志。判断是否过期对照今天的日期,看看食品是否在保质期内,过期的食品要标记出来。检查安全标志看看包装上是否有绿色食品、有机食品等安全标志,有标志的更可靠。贴上判断标签给判断为安全的食品贴上笑脸贴纸,不安全的食品贴上哭脸贴纸。每组小侦探要团结合作,共同完成任务哦!

游戏分享与总结小组汇报每组派代表分享他们